週末に、レバノンは3つの食品関連のギネス世界記録を打ち破りました。フムスの最大プレート（2トン以上）、タブーレの最大プレート（約4トン）、そして一般に最大のプレートです。 （私は今朝のワシントン・ポスト・エクスプレスのこのニュース・ブリーフの見出しが好きでした：「悲劇的に、ジャイアント・ピタは見落とされています。」）
これと、今年初めにレバノンが世界記録を獲得した500ポンドのキッベ（ひき肉とブルガー小麦で作られたスナック）との間で、あなたは記録の設定に取りつかれている国に電話することを許されます。 しかし、これは単なる趣味ではありません。 これらの食品の国民的所有権とそれらが代表する経済的可能性を確立することは、特に前のフムスの記録保持者であるイスラエルに対する料理キャンペーンです。 最近のイベントの名前はそれをすべて言います：「フムスとタブーレは100パーセントレバノンです」祭り。 Neal Ungerleiderは、True / Slantでこのトピックに関する良い投稿をしています。
昨年、レバノン実業家協会の長は、フェタチーズの先例を引用して、彼のグループがフムスや他の料理を「盗む」ためにイスラエルを訴える予定だとメディアに語った（私が知る限り、訴訟は具体化していないが）。欧州連合が決定した食品名はギリシャのみに属します。 そして、もちろん、フランスのシャンパンとロックフォールチーズ、イタリアのパルマハムとパルメザンチーズ、および欧州連合の規則に基づいて「保護された原産地指定」のある何百もの食品があります。 （インドのダージリン茶は次の可能性があります。）
国や地域が特定の食品や食品を独占的に主張することを許可すべきだと思いますか？
