ポップクイズ：なぜフラミンゴはピンクですか？
もし彼らが食べるもの、つまりエビのせいだと答えたら、あなたは正しい。 しかし、あなたが考えるかもしれないよりも、物語にはもっとあります。
動物は自然にメラニンと呼ばれる色素を合成します。メラニンは、目、毛皮（または羽）、および皮膚の色を決定します。 顔料は、特定の波長の光を吸収し、他の波長を反射することで動物の色を作り出す化合物です。 多くの動物は自分でメラニン以外の色素を作ることはできません。 一方、植物はさまざまな植物を生産する可能性があり、大量に摂取すると、それらの色素が動物が生産するメラニンを隠すことがあります。 したがって、いくつかの動物は、彼らが消費する花、根、種子、果物によってしばしば着色されます
フラミンゴは灰色の羽毛で生まれます。 カロテノイドと呼ばれる一種の有機色素を摂取することで、バラ色の色合いがピンクになります。 彼らは、カロテノイドを自然に生成する微細な藻類を食べる主な食料源であるブラインシュリンプを通してこれを取得します。 フラミンゴの肝臓の酵素は、化合物をピンクとオレンジの色素分子に分解し、それらは鳥の羽、脚、くちばしに沈着します。 フラミンゴがブラインシュリンプを摂食しなかった場合、フラミンゴの羽毛は最終的に色あせます。
飼育下では、鳥の餌にはベータカロチンやカンタキサンチンなどのカロテノイドが補充されます。 ニンジン、カボチャ、サツマイモのオレンジの役割を果たすベータカロチンは、体内でビタミンAに変換されます。カンタキサンチンは、リンゴ、桃、イチゴ、多くの花の色を担います。
エビもこれらの化合物を生産できないため、小さな体を着色するために食事にも依存しています。 しかし、フラミンゴは間違いなく、食べるもので染められた動物の最も有名な例です。 他のどの種が食物から色素を得るのですか？ 以下に簡単なリストを示します。
北部の枢機andと黄色のゴールドフィンチ ：これらの鳥はハナミズキの木の果実を消費すると、果実の種の中にあるカロテノイドを代謝します。 赤、オレンジ、黄色の色素は、鳥の鮮やかな赤と金色の羽に寄与します。これは、枢機sにカロテノイドを含まない食事を与えた場合、脱皮ごとに強度が弱まります。
サーモン ：野生のサーモンは、カロテノイドを産生する藻類を食べる小さな魚や甲殻類を消費し、ピンクに変わるのに十分な化合物を蓄積します。 養殖サケには、赤とピンクのより深い色合いを実現するために色添加剤が与えられます。
ウミウシ ：これらの殻のない軟体動物は、食物源の色素を通常の白い体に吸収し、クラゲやサンゴを含むスポンジや刺胞動物の明るい色を反映します。
カナリア ：鳥の通常の食餌は黄色の羽の色を変えませんが、パプリカ、カイエン、または赤唐辛子を定期的に摂取すると濃いオレンジ色に変わります。 これらのスパイスにはそれぞれ、赤と黄色の生成に関与する複数のカロテノイドが含まれています。
ゴーストアリ ： ゴーストアリと目を合わせる以上のものはありません。これらの熱帯昆虫は、透明な腹部から名前を得ています。 餌に着色料を混ぜた水を与え、小さな半透明の下半分が鮮やかな色の液体で満たされるのを見てください。
ゴーストアリは透明な腹部に見える食物着色料で砂糖水を飲みます。 （写真：Mohamed Babu / Solent News / Rex F / AP Images） 人間 ：信じられないかもしれませんが、人が大量のニンジン、カボチャなどのカロテノイドを大量に食べると、肌が黄橙色に変わります。 実際、ヘルプブックBaby 411には次の質問と回答が含まれています。
Q：私の生後6ヶ月の彼は固形物を始め、今彼の肌は黄色に変わっています。 助けて！
A：あなたはあなたが食べるものです！ 赤ちゃんは、多くの場合、最初に一連の黄色野菜（ニンジン、カボチャ、サツマイモ）に紹介されます。 これらの野菜はすべてビタミンA（カロチン）が豊富です。 このビタミンには色素が含まれており、皮膚に無害に蓄積し、カロチン血症と呼ばれる状態を引き起こします。
黄橙色の肌は黄undの徴候ではないことをどのように見分けるのですか？ 国立衛生研究所は、「目の白が黄色でなければ、黄undがないかもしれない」と説明しています。
