花は人間に甘い香りがするだけではありません。花のおいしい香りは蜂や他の花粉媒介者を引き付けます。 しかし、Puneet KolliparaがScienceについて報告しているように、オゾンはそれを変えている可能性があります。 新しい研究は、オゾン汚染が花とミツバチの匂いを異にすることを示しています。
科学者は、オゾンが揮発性有機化合物またはVOC（「揮発性」とは揮発しやすいことを意味します）を分解することを長い間知っています。 細菌のプロセス、植物、花はすべてVOCを放出します。 実際、VOCは人間とミツバチの両方を引き付ける中毒の原因となります。 Robert A. RagusoがFunctional Ecologyに書いているように、植物はVOCを使用して「友人、敵、隣人、そして実際に自分自身と通信する」という「研究者の間での認識の高まり」がありました。
新しい研究は、オゾンがこれらの甘い匂いに対してどのように作用するかを示しています。 Kolliparaは、研究者がブラックマスタード植物を収集して栽培し、ラボ内でさまざまなレベルのオゾンにさらしたと説明しています。 Kollipara氏は、質量分析計を使用して香りの分子を測定したところ、10億分の1のオゾンにさらされた花は、さらされていない花よりも4.5メートル離れた場所で測定した場合、香りの分子が17〜31％少ないことを発見しましたまったくオゾンに。
次に、研究者はマルハナバチを取り、オゾンにさらされた花に彼らがどのように反応するかを見ました。 彼らは、ミツバチがオゾンにさらされていない花の香りに満ちた環境でより多くの時間を費やし、オゾンにさらされていない花の香りに関連するより多くの人工花に着陸したことを発見しました。
「良いオゾン」（太陽の紫外線から地球の表面を保護する上層大気のオゾン）などがありますが、地上レベルのオゾンは別の話です。 NASAが指摘しているように、人為的な汚染は表面上により多くのオゾンをもたらし、花に見られるようなより揮発性の化学反応を引き起こします。 米国は地上でのオゾン生産を削減することができましたが、中国のような急速に産業化した国々はオゾン汚染の成長に寄与しており、大気汚染は大陸から大陸に移動する可能性があります。
受粉におけるミツバチの重要な役割を考えると（ミツバチはすべての作物生産の3分の1に関与していると考えられています）、オゾンで変質した花の香りに対する彼らの反応は、汚染された空気のそれほど甘くない結果です。
