宗教、味の好み、健康上の問題、動物倫理や環境の持続可能性についての懸念など、人々がビーガンやベジタリアンのライフスタイルを選ぶ理由はたくさんあります。 しかし、理由が何であれ、ほとんどのベジタリアンは長続きしません。 米国では、動物擁護団体である人道的研究評議会が発表した新しい報告書によると、ほとんどの肉食動物は1年以内に失効します。
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Huffington Postによると、約11, 000人のアメリカ人を対象とした調査で、ベジタリアンやビーガンの84％が肉を食べるようになったことがわかりました。 ほとんどが1年以内に失効しますが、3分の1近くは3か月を超えません。
この研究は、以前の研究と一致しています。 スケプトイドによると、「元菜食主義者は現在の菜食主義者を3対1の割合で上回っています。」
では、なぜそんなに多くの人々が時流から脱落するのでしょうか？ 新しい調査によると、研究者は「研究者の大部分は社会的支援、菜食主義をテーマにしたグループ活動に欠けており、友人から飛び出すのが好きではないことを発見しました...ベースの渇望といわば、冷たい七面鳥を何とかすることの難しさ。
肉はおいしいですが、肉も栄養価が高いです。 バランスの取れた菜食を食べることは確かに可能ですが、肉によって典型的に提供される栄養素を補うために慎重な意思決定が必要です。 別の調査によると、[[a]参加者の35％が、健康の低下が肉を食べることに戻った主な理由であると示しました。」
そうは言っても、アメリカではビーガンと菜食主義の傾向が高まっており、特殊な食品やレストランへのアクセスの障壁のいくつかを助けています。
たとえほとんどの菜食主義者が失効したとしても、肉食動物を「あなたは殺し、焼く」までさかのぼることはほとんどありません。 多くの人は、持続可能で倫理的に育てられた動物を食べることに焦点を当てた「ベジタリアン」になることを選んで、中道を見つけます。
