パーティーは終わり、ゲストは減っていきます。 それから、不変の質問が来ます：残りのすべての食物で何をすべきか？ Transfernationと呼ばれるニューヨークに拠点を置く会社が答えを持っています—それを寄付してください。
「私たちはテクノロジーを使用して、イベントから食べ物を救出し、それを必要としているコミュニティにできるだけ簡単に届けるプロセスを作ります」と、同社の共同設立者であるサミール・ゴエルは言います。
Transfernationは、Uberのようなアプリを使用して、企業イベントからの食品レスキューに焦点を当てています。 登録されたイベント中に、アプリは近くの潜在的なボランティアにアラートを送信します。ボランティアはイベントから最も近いシェルターまたはスープキッチンに食べ物を運ぶのを助けることで、その日のカルマを高めることができます。
「特にニューヨークのように忙しい都市では、ほとんどの人がボランティア活動に一日を費やすことができません」とGoel氏は言います。 「しかし、30分から1時間を見つけることは、ほとんどの人ができることであり、ほとんどの人がやりたいことです。 」
ゴエルと彼の友人であるハンナ・デラドゥンワラは、2013年にニューヨーク大学の学生として会社を設立しました。 「空腹は、生産量を増やすことの問題ではなく、すでに持っているものを使ったほうが良いことを認識しました」とGoel氏は言います。
近年、多くの企業がこの問題を解決するために、食料品店、カフェテリア、レストランから食品を移します。 しかし、ゴエルとデラドゥンワラは、別の主要な食品廃棄物の犯人である企業イベントに特に目を向けていました。 「ニューヨークのような都市に住んでいるので、出来事が食物廃棄物の大きな源であることはかなり明白です」とゴエルは言います。 「しかし、今のところそれに対する本当の解決策はありません。」
それで、二人は自分たちでそれを手に取り、地元のシェルターやスープキッチンに食べ物を取りに行きました。
2014年、彼らはResolution Social Venture Challengeで優勝しました。このチャレンジは、新進気鋭のビジネスの成長に必要なスタートアップ資金とサポートを提供しました。 現在、数百人のボランティアで構成されており、彼らのチームは14, 000ポンド以上の食料と数を救出しました。
Goelは、Smithsonian.comと彼の話を共有しています。
移籍はどのように始まりましたか？
私たちは、ガラ、会議、昼食、夕食などのイベントから食べ物を手作業で救うことから始めました。 最初は、それはハンナと私たちの親しい友人たちと一緒でした。 しかし、私たちが前進するにつれて、大学生、企業の従業員、すでに社会部門にいる個人を含む大規模なボランティア基盤を構築しました。 現在、私たちのボランティアの一般的なリストサーブには約300人がいます。 フォーチュン500企業の小規模企業と協力して、余分な食料を救出しました。
移籍の主な目標は何ですか？
私たちがやっていることには2つの要素があります。 1つは、意識の向上と社会教育です。 私たちは人々が余分な食べ物で何をしているのかを意識してほしい。 理想的な世界では、企業は実際には余分な食物をあまり手に入れなくなります。
[目標の] 2番目の部分は、イベントソリューションになりたいということです。 だから誰かがイベントを開いたとき、彼らがその余分な食べ物を寄付することは第二の性質になります。 彼らが考えなければならないものであってはなりません。
新しいアプリについて教えてください。
SocialEffortと呼ばれるグループのボランティアと協力して、この秋にアプリを立ち上げました。 SocialEffortは、人々がボランティア活動の機会を見つけるために使用するプラットフォームであり、リアルタイムコンポーネントを追加しました。
イベントプランナーは、イベントに関するいくつかの詳細をアプリに入力できます。これにより、iPhoneまたはタブレットで登録されたボランティアにプッシュ通知が送信されます。 これは、カレンダー通知またはテキストメッセージを受信するのと同じように機能しますが、近い将来、Transfernationでのボランティアの機会を個人に警告します。
これらの通知はすべて、ボランティアが利用可能と言ったときのアルゴリズムと関心事に基づいています。 そのため、イベントが間もなく終了する建物を誰かが通り過ぎると、「おい、5分ほど先に食べ物を救う機会があります」という通知を受け取ります。
ボランティアを見つけるのは難しいですか？
あなたがキャリアフェアに行くとき、誰もこのような何かにサインアップするつもりはありません 。 それは本当に簡単に思えます、それは恩返しする方法です。 「私はホームレスを気にしません。」のような人はいません。
問題は、これらの人々の何パーセントが実際に自分の時間を捧げようとしているのかということです。 私たちが見たのは、10人に1人が真剣で献身的なボランティアになるということです。
寄付で合法性の問題に遭遇しましたか？
合法性の問題は私たちが解決しなければならなかった最初のものであり、私たちのクライアントのほとんどが考えた最初のものの一つでした。 本当に興味深いのは、食べ物の寄付が実際に連邦法および州法によって保護されていることです。
[連邦レベルでは、1996年10月1日にビル・クリントン大統領が発効したビル・エマーソン・グッド・サマリタン・フード・ドネーション法に基づき、寄付者は保護されています。
食べ物を配る基準は、その食べ物が人間の消費に故意に適していないということです。 あなたが数日間外に出たミルクの容器を持っているなら、誰かにそれを与えようとします、それはあなたが責任を負うことができる何かです。 一方、家族のために家に持ち帰るイベントで出される食べ物は、あなたが責任を負うものではありません。
私たちが見つけたのは、それがより教育的なものだということです。 私たちは、実際の法的基準を通じて企業パートナーと連携する必要がありました。 ほとんどの場合、組織は実際に関与したいと考えています。 責任の本当のリスクがないことを彼らに安心させるほど、彼らは船に乗り込みました。
Transfernationをニューヨーク以外に拡大する予定はありますか？
今のところ、ニューヨークは非常に巨大な市場であり、私たちが今のところ到達することさえできない非常に多くのイベントがあります。 しかし、将来的には、Transfernationは他の場所で非常に複製可能なものと考えています。
他の都市や市場に適応させたいと考えています。 ニューヨークは公共交通機関に基づいた市場です。 しかし、シカゴやロサンゼルスのような都市は、はるかに自動車に依存しているため、運用方法を調整する必要があります。 しかし、それは私たちがやろうとしていることです。
食品廃棄物はどこにでもあります。 イベントの食品廃棄物以外の市場に進出する予定はありますか？
私たちはイベントに取り組んでいますが、企業のカフェテリアにも取り組んでいます。 多くの企業が独自のカフェテリアを持っています。
レストラン、食料品店、大学で食べ残しを集めたいですか？
シティハーベストのような食品救助を行っている他の企業があり、彼らはレストランや食料品店と協力して本当に驚異的な仕事をしています。 私たちは彼らが今していることを侵害しようとはしていません。 誰も見ていなかった空間に取り組みたかったのです。 それが私たちがイベントを行う理由であり、それは私たちが固執するつもりです。 ここにはたくさんのボリュームがあります。
食品廃棄物の分野では、やるべきことがたくさんあるので、非営利団体間の競争や否定的な意志はほとんどありません。 米国には別の150の組織が存在する可能性がありますが、まだ十分な数の組織が存在します。
編集者注2016年4月26日 ：会社が救出した食料の総量は、2, 500ポンドから14, 000ポンド以上に修正されました。
