DCの火曜日の午後、マグニチュード5.8の地震が発生しました。 もちろん、はるかに悪い地震の妨害に耐える合衆国と世界の他の部分があります。 しかし、私たちにとって、これは標準とはほど遠いものでした。 さらに、ハリケーン・アイリーンが海岸を駆け上がっています。 これらの部分では、嵐には目がありませんし、彼女が距離を保ち、現在の天気予報が予測しているように彼女の全力を感じないことを望んでいます。 （イザベルは、私が耐えることを望んでいるすべてのハリケーンでした。）しかし、あなたがどこに住んでいるとしても、どんな災害が起きても準備することは良い考えです。 たとえば、パニック状態に陥ったスノーマゲドンが、必要な食料品の代わりにワインやドリームシクルを買いだそうとする前に、食料品店でその人になりたくないのです。 そして、本当に、このような時に料理を考えている人はいますか？ いつの日か、通常の調理器具を使用できなくなる状況に陥る可能性があります。電気が切れると、オーブンはあまり役に立たなくなり、自分で食事をとる緊急計画が必要になります。
関連性のあるコンテンツ
- コンフォートフーズは魔法ではないが、記憶はそうかもしれない
パントリーの在庫の基本から始めましょう。 アメリカ赤十字社では、2週間持ちこたえるだけの十分な食料を保管することを推奨しています。 特に役立つのは、すぐに食べられる缶詰の肉と果物、包装済み飲料、高エネルギー食品（グラノーラ、ピーナッツバターなど）、圧縮食品バー、インスタント食事（カップヌードルなど）、コンフォートフードです。 （なぜ悪い状況を最大限に活用しようとしないのですか？）。 塩辛い食べ物を避け、水分補給と清潔さを保つために水の貯蔵庫に頼る必要があるかもしれないので、準備に水を必要とするアイテムに注意してください。 特に保管スペースが問題になる場合は、本当にかさばるアイテムを避けてください。 そして、一般的に人は飲用のために1日に約半ガロンの水を飲むべきであるので、それに応じて貯蔵してください。 パスタ、豆、米のようなものは、理想的でない条件で準備するのが面倒であり、避けるべきです。 停電の場合は、ドライグッズの緊急店に飛び込む前に、冷蔵庫や冷凍庫にある生鮮食品を消費してください。
そして、災害に直面しても完全なキッチンメイブになるのは難しいですが、完全に機能するキッチンなしで調理を管理することはまだ可能です。カナダ赤十字は今月初めにウォルマートの調理デモで説明しました。 地元のシェフが水や電気を使わずに作れるレシピを作成するために持ち込まれ、「災害タコス」（缶詰チキン、エアロゾルチーズ、サルサをシェルに詰めたもの）やヘンプシード豆サラダなどの料理を思いつきました。 その他のアイデアについては、フロリダ国際大学のMarcia Magnus博士によるThe Healthy Hurricane / Disaster Cookbookをご覧ください。 無料でダウンロードできます。バランスのとれた食事とスナックをまとめる方法の参考になります。 ただし、一部のレシピでは加熱が必要です。 書店でスイングできる人は、 Apocalypse Chow （特にベジタリアンの場合）、 The Storm GourmetまたはEmergency Food Storage and Survival Handbookなどの本をめくってみてください。
気象条件により外に出て灯油ヒーターまたはグリルを使用できる場合は、より多くの電力を供給してください。 一部の人々は、燃料にアルコールを使用するブリキ缶からストーブを作成します。ストーブを作成する方法に関する多くのチュートリアルをウェブ上で見つけることができます。 しかし、ボーイスカウトオブアメリカでさえ、軍隊によるこれらのデバイスの使用を禁止しているため、これはあなた自身のリスクで使用するデバイスです。 前もって計画する場合、燃料ペレットを使用する市販のストーブまたは熱源としてスターノを使用するストーブを購入できます。 これらはすべてキャンプ用品であり、屋外での使用を目的としています。
また、インターネット上でクックなしの食事を検索することもできますが、食事の計画を立てるこの方法には多くの選別が必要です。 これらのレシピはオーブンを必要としませんが、それらを準備するために他の電化製品が必要な場合があります。 すべての地獄があなたの周りでばらばらになっている間に、テーブルの上に食べ物を置かなければならなかったなら、あなたがどうにまったかを教えてください。
ああ、最後のアドバイス：缶切りを忘れないでください。
