季節に関係なく、アメリカのスーパーマーケットにはリンゴがあります。 バラエティは常に素晴らしいとは限りませんが、レッドデリシャス、ガラ、グラニースミスなど、ほぼ間違いなく存在するものがいくつかあります。 しかし、これらの品種は店頭のリンゴの大部分を占めていますが、かつては全国で栽培されていた数千種類のリンゴのほんの一部です。 今、オレゴンのリンゴ愛好家のグループは、これらの家宝の御save走を保存したいと考えています。
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リンド・ヒューイットはポートランドトリビューンのレポートで、小さな非営利団体であるテンペレートオーチャードコンサーバンシーが、オレゴン州モララ郊外の40エーカーの農場で発見された種子のクローンと収集を試みています。 ヒューイットは説明します：
「ボットナーはダグラス郡の所有地に米国最大のリンゴの木の個人コレクションを集めました。しかし、90歳の誕生日が近づくと、ボットナーは農場を売りに出しました。彼の農場で栽培されている珍しい品種は失われていません。」
しかし、これは簡単な作業ではありません。 リンゴの種から新しい木を育てることができますが、その実が両親と同じように見えて味がするという保証はありません、とヒューイットは報告しています。 代わりに、果樹園の農家は、完全に成長したリンゴの木からの挿し木を健康な切り株に接ぎ木することによって、木をクローン化します。
「あなたは穂木、木からの挿し木、小さな小枝を取っている、そしてそれを台木（木の上の根）に接ぎ木している」と、温帯果樹園管理のジョアニー・クーパー社長はヒューイットに語る。セーフウェイに行った場合、ハニークリスプリンゴを購入できず、種をplantき、食べたばかりのリンゴを思いつくことができませんでした。」
しかし、ボトナーの果樹園を接ぎ木することは、ほとんどの場合より困難です。 木は大まかな形をしている、とクーパーはSmithsonian.comに語った。 「彼はそれをする傾向がない」と彼女は言う。 そして今、病気は彼の木の間で一般的であり、定期的な剪定なしで、多くは健康な穂木に必要な新しい成長を送ることをやめました。 理想的な世界では、これらの挿し木はほぼ鉛筆のサイズになるでしょう、とクーパーは言います。 しかし、これらの穂木の多くは、高さ約1インチしかありません。
しかし、チームは多くのあまり知られていない北米の品種を保存することを望んで、あきらめていません。 この農場は、国内のあらゆる裏庭や果樹園で栽培された推定15, 000品種のうちのほんの一握りに過ぎませんが、この熱心なリンゴ愛好家グループは、将来の研究のために北米のリンゴ品種の多様性の一部を維持することを願っています（スナックと同様）、Molly FoscoはSeekerについて報告しています。 「現在、全国で生産されているリンゴの90パーセントを占めるのは15種類のみです」と彼女は書いています。
クーパーのグループは、4, 500の家宝品種から約3, 500の穂木を移植することに成功したと彼女は言います。 昨年、彼らはボトナーの木の複製といくつかの寄贈された品種を含む別の1, 500の接ぎ木を取りました。 運が良ければ、これらの約半分がかかると予想されます、とクーパーは言います。
このグループは、これらの接ぎ穂のコピーを一般に販売することを計画しており、カスタムツリーグラフトも提供しています。 また、シードをカタログ化し、スバールバルのグローバルシードボールトに送信しています。 種子自体は両親を複製することはできませんが、緊急の場合には安心できます。 「災害が発生した場合、最初に種ができます」とクーパーは言います。 「なんらかの理由で領土が破壊された場合、開始する場所があるでしょう。」
このバックアップ計画は、このような少数のリンゴ品種に依存することに関する懸念のいくつかを軽減します。 「（アイルランドのジャガイモの飢amineで）非常に多くの人が亡くなったのは、彼らがジャガイモを1種類だけ育てたからです」とクーパーはヒューイットに語った。 「彼らには頼りになるものは何もありませんでした。 あなたが単一文化を持っているとき、それは危険です。 すべての果物と野菜に多様性が必要です。」
そして、彼らはリンゴで止まることを計画していません：すぐに、コンサーバンシーはボトナーのブドウ、サクランボ、プラムとモモをクローンする働きをするでしょう。
