ジンジャーブレッドでスミソニアン城を作成する

ワシントンDCのFour Seasons HotelのエグゼクティブパティシエであるCharles Frokeは、ジンジャーブレッドとフロスティングのみを使用してスミソニアン城のレプリカをそれぞれ100ポンドと50ポンドで100時間以上作成しました。 さらに、彼は自分ですべてを行ったということです。 （彼のスタッフは、すべての休日のパーティーについて心配しなければなりませんでした。）

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彼は何年も前に城をやりたかったのですが、マイアミへの昇進と移籍が邪魔になりました。 それで、彼が戻ってきたとき、彼はこれが彼が試みた最初の構造であることを知っていました。 「私は本当にスミソニアン城をやりたかった」と彼は言った。 「そして、私はそれをする機会がありませんでした。今、私は町に戻ったので、それは私の最初の彫刻です。」

しかし、モールの象徴的な建物は、Frokeにいくつかの課題をもたらしました。 「建物はクレイジーだ」と彼は言った。 「非常に多くの異なる柱と非常に多くの塔があります。それが最も難しい部分になります。」 ある時点で、彼が角度の付いた屋根を取り付けようとしたとき、ピース全体が倒れました。 「間違ったことが常にある」と彼は言う。 「しかし、それは単なるジンジャーブレッドなので、我慢します。」

印象的な目玉は先週明らかにされ、1月までホテルのレストランで展示されますが、Frokeがどのように城を作成したかについてのごく一部をご覧になれます。