ホットドリンクなしで一日を始める人はほとんどいません。 チョコレートとお茶は人気のある朝のジャンプスターターです。 アルゼンチンの有名なYerbamatéは、世界的に評判を得ています。 一部の人々は、アップルサイダービネガー、ハーブ、蜂蜜の創造的なブレンドを考案します。 しかし、コーヒーはすべての時間帯の朝の時間を支配します。 豆を生産する植物は熱帯東アフリカ原産ですが、コーヒーの2つの主要な種であるCoffea arabicaとC. canephoraまたはC. robustaは現在、ほぼすべての熱帯地域で栽培されています。 ブラジルとベトナムは、世界で年間1億5, 000万ポンド以上の生産量をリードしています（PDF）。 消費は増加しており、コーヒーは世界最大の作物ではありませんが、今では石油に次いで2番目に需要の高い商品です。
しかし、生の状態でのシンプルさと、ほぼすべての文化における遍在性のために、コーヒーは世界中で広く予測不可能な形を取ります。 ここでは、世界で人気のある温かい飲み物の地域の演出のいくつかの、苦味と甘い両方のサンプリングがあります。
イタリア 。 おそらくイタリアほどコーヒーを上手にできる人はいないでしょう。 蒸し暑いコーヒーの国の北の緯度の多くのラインに位置しているが、イタリアは何らかの形でコーヒーの主人とマスターの地位を獲得しました。 エスプレッソマシンが誕生したのはここです。コーヒー愛好家は、洗練されたナポリタンバーや離れたアブルッジョの小さな名前のないカフェなど、ほぼすべての施設に入ることができます。 イタリアの「カフェ」は「エスプレッソ」と同義語であるため、インスタントコーヒーを恐れることはありません。ミルクを加えると、泡立てたクリーミーなイタリアコーヒードリンクの世界への扉が大きく開きます。 間違いなく、私たち全員がイタリアに最高の喜びを負っています。 雑学：エスプレッソは大企業であり、エスプレッソマシンは深刻な投資で、40, 000ドルもかかります。
エチオピア これがすべての始まりです。 エチオピアはコーヒーの国の中心であり、 コフィア属の原産地であり、ここの人々は1、000年以上コーヒーを飲んでいます。 今日、 ブナと呼ばれるコーヒーは、伝統的なテーブルサイドの儀式で作られ、供されています。この儀式は、豆を生の赤いチェリーからトーストした蒸し飲み物に変換します。 ホストがサーブする前にコーヒーを乾かし、挽き、沸騰させるので、プロセスは1時間以上続くことがあります。
エチオピアで進行中のコーヒーセレモニーでは、豆を乾杯し、挽き、煮て、一度に提供します。 （写真はFlickrユーザーbabasteveの好意による） スペイン 。 凍りつくような9月の朝、寝台から立ち上がって暖かさと仲間を求めているスペインの旅人は、最も近い教会の尖塔ほど遠くに見えてはなりません。 その十字架は、カフェが広場の地上にあることを示しています。 そこでは、月曜日であろうと日曜日であろうと、老人たちはすでに集まっており、銀色の鉄の機械はすでにシューッという音を立てています。 行け！ ほとんどの場合、この施設は「カフェバー」と呼ばれ、午前6時までにカフェインとアクティビティで賑わいます。 多くの人は、ポケットに手を入れてバーでコーヒーを飲んでいます。 牛乳が必要な場合は、ラテを注文しないでください。 Cafe con lecheはあなたのチケットです。 注意してください：コーヒーバーでの長時間の座り込みは、スペインの田舎の一部でまだ外国の考えかもしれません。 数年前、Picos de Europaで、小さなカフェでカメラのバッテリーを充電しながら、2番目のコーヒーを注文しました。 場所はほとんど空でしたが、バーキーパーは40分後に彼女が私を十分に持っていると決めました。 彼女は私のデバイスのプラグを抜き、テーブルを横切ってスライドさせ、ドアを指さしました。 私が足を引きずりながら、彼女はほとんど私を後ろで蹴った。 ヒントを残す時間すらありませんでした。
アメリカ 。 アメリカはエスプレッソマシンの真っ黒なジュースのために抑えられない味を獲得しました。 しかし、「ガソリンスタンドコーヒー」は、レジスターによって道端のダイナーで目にするタイプで、数時間前に不気味に茶色で醸造されていましたが、依然としてアメリカーナの象徴であり、Mr。 スペクトルのもう一方の端にあるのは、エスプレッソ、キャラメル、ホイップクリーム、チョコレート、エッグノッグおよびその他の材料のさまざまなミックスを含む、スターバックスによって革新された大量の高カロリーコーヒードリンクです。 そのようなミルクセーキのような飲み物の存在は、場所で反応さえ拍車をかけたようです。 だから、たまにベーカリーカフェで、メニューの読み方に「ほんとうに昔ながらのドリップコーヒー」と書かれているのを見て、ほっとするはずだ。
トルコでは、コーヒーは、コーヒー顆粒、脱水ミルク、砂糖など、他の多くの材料に細かく印刷されたネスカフェ3 in 1インスタントコーヒーパケットとして最も一般的に登場します。 （写真はFlickrユーザーのRafiq Mirzaの好意による） トルコ 。 トルコのお気に入りの飲み物は「チャイ」と呼ばれるお茶ですが、ここではコーヒーも入手できます。 イスタンブールでは、エスプレッソとそれに関連するラテとカプチーノが一般的ですが、田舎では、ネスカフェのルールが一般的です。通常、インスタントコーヒー、砂糖、人工乾燥ミルク1袋に3杯から注がれます。 エスプレッソのようなカップで提供される本物のトルココーヒーは、驚くほど見つけるのが難しい場合があります。 トルコ人が「トルココーヒー」、ギリシャ人が「ギリシャコーヒー」、グルジア人が「ジョージアンコーヒー」と呼んでいることに注意してください。しかし、それはすべて同じものです。濃厚でザラザラしたエスプレッソマシンの放出のようなタールブラックジュースです。 ほとんどいつも甘いものが出されます。
ギリシャ 。 ギリシャでお気に入りのコーヒードリンクはフラッペです。 ネスカフェを使用して作られたフラッペは、牛乳、砂糖、ネスカフェを泡立てたブレンドで、氷の上で提供されます。 飲み物は砂糖を入れても入れなくてもかまいませんが、島の暖かい夏の日には、氷がフラッペの本質です。 これは、愛するのが簡単な、少なくとも1つのインスタントコーヒーレンディションです。
バハカリフォルニア バハでは、「コーヒー」はほとんど「ハロー」を意味しているようです。10年前にバヤが槍とバックパックを持って歩き回っていた頃、ほぼ1日おきに、未舗装の道路の小屋から奇妙な男や女が現れました。私に手を振って「カフェ？！」と呼びかけます。そのため、ホストはメスキートの火で水を沸かしてネスカフェをスプーンで沸かしながら、壊れたプラスチック製の椅子や木の下のひっくり返った釣りバケツに座っていることがよくありました。 そうです。飲み物はほとんどの場合インスタントコーヒーの顆粒であり、コーヒーそのものは家に書くものではありませんが、まばらな人が住むカウボーイの国バハで重要なのはジェスチャーです。
アイルランド 。 陽気なパブと凍りつくような夜の地、アイルランドが最初にコーヒーが本当に楽しくなったのは驚くことではありません。 アイリッシュコーヒーは1940年代に発明され、現在では世界中のバーでカクテルとして提供されています。 ホットコーヒー、ウイスキー、砂糖、ホイップクリームが含まれています。また、伝統的に食後の飲み物ですが、アイリッシュコーヒーは寒い朝には議論しにくいかもしれません。 しかし、アイリッシュコーヒーはすべての好みに合うとは限りません。 数年前、 サンフランシスコクロニクルの元旅行記者のスタントンデラプレーンの友人は、アイリッシュコーヒーが3種類のおいしい飲み物、ウィスキー、コーヒー、クリームを台無しにしていると言ったと伝えられています。
アイリッシュコーヒーはコーヒー、クリーム、ウイスキーを組み合わせており、ある意見では3つすべてが台無しになっています。 （写真はFlickrユーザーのErin Rupe Sweeneyの好意による） ベトナム 。 私たちの多くは甘いコーヒーのファンではありませんが、ベトナムのアイスコーヒーはおいしいです。 コーヒーを飲むことは1800年代にフランス人とともにベトナムに到着し、地元の味覚はすぐに彼ら自身の飲み物の解釈を形作りました。 ベトナムの新鮮な牛乳はフランスの牧草地にあるものほど入手できなかったため、 カフェオレは急激な進化を遂げました。ベトナム人は缶詰の甘い練乳にコーヒーを注ぎ、氷の上で飲み物を提供しました。
エクアドル エクアドルでコーヒーを注文するとき、すべての賭けはオフです。 あなたが別の方法で要求しない限り、彼らはあなたのために飲み物を前もって甘くするかもしれません。 そして、 カフェコンレーシュを頼むと、インスタントコーヒーの顆粒の瓶の横で提供される、温かい熱いミルクで完全に満たされたマグカップが得られます。 ホストにネスカフェを提供しているかどうかを尋ねると、彼らはノーと言うかもしれません。しかし、彼らはフランスの新聞でコーヒーを作っているからではなく、単にブエンディアやPresCafeのような他のブランドのインスタントコーヒーを提供しているからです。 そして、見事なエスプレッソマシンを備えたおしゃれな田舎のベッドアンドブレックファーストでさえ、カプチーノを注文すると、食器棚の甘くされたモカのパケットに手を伸ばすかもしれません。 警戒してください。 さらに、エクアドルでは、 カフェフィルトラドとして提供されている本物のコーヒーが提供されています（彼らは原料を育てています。 あなたができる間、それに襲い掛かる！
これらの未収穫のコーヒー豆の運命は不明であり、遠く離れています。 フルーツは、地球上のほぼすべての国で、コーヒーと呼ばれる数十種類の飲み物の形で巻き取られる可能性があります。 （写真はFlickrユーザーJohn Pavelkaの厚意により提供）
