研究者たちは長い間、非生分解性プラスチックを分解する方法を探し求めていました。そして、ミミズの群れを食い込ませるようなかなり創造的な概念を思いつきました。 しかし、壊れたプラスチックを取り、それを食物に変えることができたらどうでしょうか？ Modern Farmerのアンナロスは、プラスチック製のキノコの助けを借りてまさにそれを行っているオーストリアのデザイナーについて報告しています。
その秘密は、 Pestalotiopsis microsporaと呼ばれる珍しい真菌にあります。 数年前、研究者は、エクアドルのアマゾンの熱帯雨林で、ポリウレタンと呼ばれるプラスチックを消費する菌を発見しました。 卵を人に優しい食べ物に変えるなどのことを以前に行ったデザイナーのカタリーナ・ウンガーは、ユトレヒト大学の科学者とLIVINデザインスタジオのジュリア・カイシンガーと協力して、プラスチックを食べる菌の力を利用しました、とロスは報告します。
結果はFungi Mutariumと呼ばれ、創造性、科学、デザインの驚くべき組み合わせです。 プロトタイププロジェクトでは、キノコのような寒天のポッド（海藻ベースのゼラチン）を菌類の栄養素で満たされたベースとして使用します。 ポッドはプラスチックと菌類で満たされており、「成長球」で覆われています。菌は、時間の経過とともに、寒天ホルダーに含まれる砂糖と澱粉とともにプラスチックをむさぼり食います。 結果として生じるふわふわのキノコのようなカップは、他の食物で満たされるか、丸ごと食べることができます。
UngerはDezeenに、最終的な結果は真菌の種類によってフレーバーが異なる可能性があるが、甘くまたは甘草のようなものとして記述されていると伝えます。 最初から最後まで、プロセス全体に数か月かかります。
ゴミの山を食べ尽くした菌類を食べるという概念は、興味をそそられるほど挑戦的です。 しかし、プロジェクト全体は、プロセスをクリーンでクールに見えるようにする真の宇宙時代の設計によって支えられています。 デザインスタジオは、人々が菌のさやをつかんで食べるのを助ける特別なカトラリーさえ作成しました。
Fungi Mutariumは、人々がプラスチック廃棄物を食い尽くす真菌を食い尽くす未来を予告していますか？ これまでのところ、伝える方法はありません。プロジェクトは単なるプロトタイプです。 ある男のゴミは別の男の宝物だと言われていますが、いつかはそれも食べ物になるでしょう。
