伝説によれば、巡礼者は遠くに旅するのではなく、現在のマサチューセッツ州のプリマスロックに上陸したのは、食料、つまりビールが不足していたからです。 彼らが最初に建てた建物は醸造所だったとさえ言われています。
しかし、感謝祭の話のように、この逸話はおそらく偽物です。 Beer＆Food：An American Historyの著者であるBob Skilnikが彼のブログで指摘しているように、巡礼者は確かにビールが好きでしたが、証拠はビール不足や急いなビール醸造所の話を裏付けていません。
しかし、巡礼者が最初の感謝祭でエールの泡立ったマグカップを持ち上げなかったとしても、そうすべきではない理由はありません。
実際、最近行われているすべての七面鳥対サイドのおしゃべりでは、食事の液体部分を忘れないでください。 たとえあなたの家族があなたを飲酒に駆り立てないとしても、他の宴会と同じように飲み物を考えてみませんか？
ワシントンポスト紙は、カリフォルニアシャルドネ、ジンファンデル、スパークリングワインからオレゴンピノグリ、ワシントンリースリング、地元のワインまで、あらゆる種類のありそうもない場所に登場する「アイコニックアメリカンワイン」を休日の食事とともに提供することを提案しています。
別の戦略は、季節の風味のいくつかを強調するカクテルを選ぶことです。 Chowには、おいしいサウンドの候補がいくつかあります：ログキャビンは、メープルとリンゴの古典的な秋の食材を組み合わせており、スパイスクランベリーサングリアは、七面鳥の完璧な伴奏のように聞こえます。 ）。 LeiteのCulinariaは、秋のスパイスコーディアルのレシピを提供しています。
テーマに合ったカクテルを選ぶこともできます。 巡礼者はラム酒で作られています（CocktailDBのレシピによれば、ニューイングランドのラム酒は適切ですが、禁酒法時代以前から作られていなかったため、他のラム酒はそうです）、レモンまたはライムジュース、オレンジリキュール（など）コアントローまたはオレンジキュラソーなど）。 一部のレシピ（Drinks Mixerのような）では、アンゴスチュラビターとピメントハーブリキュールも必要です。 ブランデー、コアントロー、ペルノ、ドライで甘いベルモット、オレンジの苦味が入ったメイフラワーカクテルは、大西洋横断航海の乗客のような気分にさせます。
もちろん、それらの泡立ったマグカップを忘れないでください。 Serious Eatsによると、「マルティビールは七面鳥のキャラメルスキンと共鳴し、詰め物にハーブの風味を引き出します。ビールの炭酸化と苦味は、噛む間の口蓋を清潔にし、リフレッシュします。」 推奨されるビールの組み合わせには、フレンチスタイルの農家のエール、アメリカンアンバー、酵母のベルギービールが含まれます。
あなたが飲むことに決めたとしても、あなたが感謝しなければならないことすべてにグラスを上げてください。特に、巡礼者がしたように、奇妙な新しい国で陰鬱で死に満ちた冬を過ごす必要はありません。
