写真：Flickrユーザーpostbear
人間は骨を消化できますか？ 1994年に、好奇心researchers盛な研究者の一部は、北尾の短い尾のトガリネズミ（尾のない）を食べて排泄することで、この質問に答えることにしました。
ガーディアンはこの奇妙な実験について詳しく述べています。
これは、技術的な用語では、「結果とその考古学的な意味についての簡単な議論」を伴う「小さな食虫の骨格に対する人間の消化効果の予備研究」でした。
トガリネズミは地元の標本であり、学校からそれほど遠くない不特定の場所での捕獲によって調達されました。 実験の入力については、準備は厳しいものでした。 皮を剥がして内臓を取り除いた後、報告書によれば、「死体は約2分間軽く煮沸され、後肢、前肢、頭、および体と尾の部分で咀mすることなく飲み込まれた」。
そこから、研究者たちは次の3日間で糞便をすべて収集しました。 彼らは、それが崩壊するまで温水鍋で糞をかき混ぜ、次に四重層のチーズクロスメッシュを通して溶液をろ過した。 回収した宝物を洗剤で洗い流した後、骨の痕跡がないか内容物を検査し、ビットを10倍から1, 000倍に拡大しました。
しかし、旅の終わりに各骨を見つけて説明するための並外れた努力にもかかわらず、多くは行方不明になりました。 主要な顎骨の1つが消失しました。 12の臼歯のうちの4つ、主要な脚と足の骨のいくつか、つま先のほぼすべて、31の椎骨の1つを除くすべての骨も同様でした。 そして、非常に硬い骨の塊であると言われる頭蓋骨が、報告書で「重大な損傷」と呼ばれるものとともに出現しました。
科学者たちはその結果にショックを受け、溶解した遺物が胃の酸性のかくはん環境に起因すると考えました。 彼らは、この発見は考古学者に影響を与えると主張している。考古学者は、彼らが掘った動物の骨に基づいて古代の人々が何を食べたのかを推測する。
人類学者は、人間が骨や動物全体を食べたことを長い間知っていましたが、読者はトガリネズミを食べる科学者がどういうことかを見るためにトガリネズミを食べたかったのではないかと考えさせます。 人類学者ジョン・スペスから：
北米西部の乾燥した洞窟から大量に回収された保存状態の良い先史時代の人間のコプロライト（糞便）は、壊れた頭蓋骨の破片や毛皮や羽など、粉砕された骨片でいっぱいです。ヘビと両生類はしばしば丸ごと調理され、木造モルタルまたは石臼で叩かれ、その後、骨、毛皮、羽、そして脳内の貴重なDHAを含むすべてが消費されました。
いずれにしても、ブログHuntGatherLoveは、人間の進化のある時点で、ツールを使用して骨から栄養素を抽出する人間の能力が、これらの栄養素にアクセスする身体の能力を超えていることを指摘しています。 考古学者は、この現象を「グリース処理」と呼びます。これは、現代の骨ベースのスープに似ている調理技術です。
Smithsonian.comからの詳細：
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