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ブリティッシュチーズフェスティバルからのレポート:はい、チーズが多すぎます

40番目または50番目のサンプルのどこかで、比meta的な壁にぶつかりました。 もうない、と思った。

それは悲しい発見でした:はい、あなたはあまりにも多くのチーズを食べることができます。

数週間前、グレートブリティッシュチーズフェスティバルで友人とチーズテントを歩いていました。 3つの理由でフェスティバルに行くことにしました。それはウェールズの素晴らしいカーディフ城の敷地内で開催されました。 カーディフは、 ドクターフートーチウッドが撮影される場所です(私たちは両方ともファンです)。 チーズが大好きです。

Samples of Lyburn Stoney Cross cheese. Photo by Sarah Zielinski.

私たちは土曜日の夜に到着し、マニアックなSFの欲求をすぐに満たし、日曜日は城巡り(本当に壮観でした)とチーズに行きました。

私たちは、数十ダースのリンゴサイダー、いくつかのペリー(洋ナシサイダー)、そしてビールの良いセレクションがあったドリンクテントから始めました。 サイダーの半パイントを手に、私たちはベンダーが新鮮なウェールズの肉、焼き菓子、アイスクリームを販売するイギリス料理の2つのテントに出発しました。 しかし、私たちはすぐに主要な魅力に移りました。

友人は後で、チーズのテントが小さすぎると最初に思ったと言った。 彼女は間違っていた。 2ダース以上のチーズメーカーがテーブルと冷蔵ケースの後ろに設置され、それぞれが2〜8種類のチーズの味を提供していました。 私たちはテントの周りを動き回り、群衆を押してお互いのサンプルをつかみました。

強いものから臭いものまで、ブルーチーズがありました。 新鮮で軽いケアフィリー。 キャンプファイヤーの横に座っているような味のスモークチェダー。 ウェンズリーデール、ウォレスやグロミットが食べるように。 ウイスキー、クランベリー、生ingerのチェダーチーズ。

ある時点で、背中に大きなタンクを持つ若い女性が歩いて、新鮮な全有機乳の小さなカップを提供してくれました。 それは私が今まで味わった最高の牛乳でした。

The "cheese tossing" contest outside Cardiff Castle. Photo by Sarah Zielinski.

サーキットを完成するのに足りないいくつかのサンプルは、チーズの限界に達したことを認めなければなりませんでした。 私たちは購入し(大好物、青、プレーンチェダー、生with入りチェダー、新鮮なバター)、「チーズトス」と呼ばれるものが行われている場所に戻りました。

幸いなことに、それは過食の結果に対するe曲表現ではありませんでした。まるで水風船コンテストのようなものでした。 2人の人が互いに近くに立って、丸太のようなチーズ(実際には、代用の合成チーズ)を前後に投げ、各トスの間に一歩戻ります。 昨年の記録は50フィート以上でしたが、私たちが見た誰もそれに近づきませんでした。 友人と私が自分で試したときに発見したように、チーズを投げることは驚くほど困難です。

その週の後半に、「チーズが多すぎる」回復時間も発見しました。ありがたいことに、わずか3日です。

ブリティッシュチーズフェスティバルからのレポート:はい、チーズが多すぎます