愛好家が欠かせないベーコンの多くの重要な用途の1つです。 写真：Methodshop.com
CTVNewsによると、今年の干ばつによって引き起こされ、米国中の農業生産を苦しめた来たるべき災害は、来年、豚に由来する他の製品とともに、ベーコンがひどく不足する可能性が高いことです。
「英国の全国養豚協会によると、英国の養豚業者は、アメリカからのトウモロコシと大豆の輸出に頼って動物に餌を与えているが、干ばつにより数千もの飼料作物を破壊し、群れを激減させている。米国のコーンベルト。」
彼らは、干ばつが豚の飼料の入手可能性を低下させ、したがって価格を引き上げていると言います。 そして、それらの価格では、農家は予算のバランスを保つことができません。
「業界団体は、牛群のパターンがほぼ確実に世界中に広がることを警告しており、来年の豚肉とベーコンの世界的な不足は「避けられない」と彼らは言います。」
世界的な食料価格が上昇すると、暴動の可能性も上昇します。 しかし、不足がベーコンである ことについて誰も何も言わなかった。 すぐに、世界は取りつかれている別の食料品を見つける必要があるかもしれません。
Smithsonian.comからの詳細：
なぜベーコンに夢中になるのですか？
