https://frosthead.com

メーデーフリッターとベルタンケーキ

5月の最初の日であるメーデーは、この国では通常、多くの愛や他の何かを得ることはありませんが、他の場所では重要な休日として観察されています。 一部の国では、労働者の運動に関連するようになり、抗議の日となっています。 興味深いことに、この伝統は19世紀のアメリカで始まりました。ここでは、9月に労働者の日が見られます。 しかし、ここ数年で、(主にラテン系の)移民が5月1日を選んで反移民感情と彼らが最近通過したような不公平と考える法律に反抗するいくつかの大都市で活動家の伝統が復活しましたアリゾナ。

しかし、休日の起源は古く、労働や政治とはほとんど関係がありません。 ベルタンのケルトの祭りは、豊ferと更新のお祝いでした。 巨大なかがり火が灯され、その周りで人々が踊り、ごちそうしました。 ハイライトは、この黒い部分を受け取った人にとって、スカラップのエッジがあり、キングケーキの赤ちゃんよりも恐ろしい特別な驚きを持っていたベルタンケーキのサービングでした。 次に何が起こったかは、1922年の著書、 The George Boughに記載されています。

エンターテインメントの終わりに向かって、ごちそうの主人を務めた人は、卵で焼いた大きなケーキを作り、端を丸めて、 ボナックビータインと呼ばれる、つまりベルタンケーキを作りました 。 それはいくつかの断片に分割され、素晴らしい形で会社に配布されました。 誰でも手に入れるものは、 カイヤチのビールのタインと呼ばれる一つの特定の作品がありました。 すなわち、偉大な非難の言葉であるベルタン・カーリンです。 彼が知られると、会社の一部が彼を捕まえ、彼を火の中に入れるショーをしました。 しかし大多数が介入し、彼は救助されました。 そして、いくつかの場所で、彼らは彼を地面に平らに置き、まるで彼らが四分の一になるようにした。 その後、彼は卵の殻で皮をむかれ、一年中いやらしいアペラシオンを保持しました。 そして、ごちそうは人々の記憶の中で新鮮でしたが、彼らは影響を受け、 カイヤチのベタチンが死んだと語りました。

約15年前、私はスコットランドのエジンバラに数ヶ月滞在し、カルトンヒルで復活したベルトーンの火祭りに参加しました。 き火は3階または4階建てに達し、一晩中続きました。野生の衣装を着た人々が、周りを絶えず太鼓の音に合わせて踊り回りました。 私はケーキを思い出せませんが、それは私の訪問の中で最も記憶に残る経験の一つでした。

北ヨーロッパでは、関連する祭りが聖ワルプルガのeast宴日と融合しました。 前夜はドイツ語でWalpurgisnacht 、フィンランド語でVappuと呼ばれ、たき火、学生のいたずら、その他のいたずらで祝われ、翌日はピクニックで祝われます。 マイワイン、またはメイワインは、ハーブの甘いウッドラフで味付けされた伝統的な飲み物です。 フィンランドでは、 Simaと呼ばれるミードのバージョンが最適な飲み物です。 Tippaleivätと呼ばれるメーデーのフリッターは、ミニチュアのじょうごケーキのように見え、フィンランドの休日の習慣的なおやつです。

この国では、偶然にも、ケンタッキーダービーサラブレッドレースが開催される5月の最初の土曜日は常にダービーデーです。 ミントジュレプスとブルゴーと呼ばれる濃厚なシチューは、ダービーデーを祝う伝統的な方法です。 元のハメ撮りジャーナリストであるハンターS.トンプソンの「ケンタッキーダービーは退廃的でpr落した」というお祭りの1970年の記述を読んだ場合、騒々しい出来事はメーデーの祝福とそれほど変わらないという感覚が得られるかもしれません。 。

メーデーフリッターとベルタンケーキ