ボジョレーヌーボーデーは、11月の第3木曜日に到着します。ちょうど2か月前の約6, 500万本の赤ワインのボトルも同様です。 フランスでは、このようなポスターがバー、レストラン、カフェに飾られ、ワインを取り巻く驚異的な誇大広告を生み出しています。 アラステアブランドによる写真。
ささやかで印象的なワインの名声への思いがけない上昇は、高貴なフランスのブドウ、風変わりな好酸球、きらきらする脚付きグラスの世界で最も心強い物語の一つである可能性があります。 フランス東部のボジョレー地方のフルーティーなピンクがかった赤ワインであるボジョレーヌーボーの場合、安いプロンクからスーパースター（まだ安い）に移行し、11月の第3木曜日ごとに、数百万人のフランス人が新しいヴィンテージがリリースされた2番目の。
実際、フランス人は、現地時間の午前12時01分からボージョレヌーボーでいっぱいのグラスを飲み、パーティーを開いています。毎年、ワインをリリースすることが合法になります。 名前が示すように、ボジョレヌーボーは「新しい」、つまり若い、つまり、クラッシュから2か月経たないうちにボトルに入ってきます。 熟成とフィネスに欠けるこのワインは、伝統的には食卓の食欲をそそり、疲れ果てた収穫期の終わりを祝うものでしたが、やがてワインのリリースは予想された出来事になりました。衝撃を与えると考えられていた-お祝いの原因。 1950年代、ディストリビューターは毎年、最初のボトルをパリに届けようと競い合いました。 1970年代、ワイン生産者でありビジネスマンでもあるボージョレヌーボーの主要生産者であるジョルジュデュブエフは、ワインとそれに関連するお祭りをプッシュして宣伝しました。 「Le Beaujolais Nouveau estarrivé！」と宣言するバナーが当たり前になり、Beaujolaisからパリへのレースが毎年メディアで取り上げられるようになりました。 世界中の人々はすぐにワインの味を身につけ、毎年秋に到着する日を予想し、スポットライトを求めるワイン商人は象と人力車とオートバイで配達しました。 今日、ボジョレーヌーボーはスターであり、発売日は今年最大のパーティーの1つです。
それで、このような成功と勝利の物語は、最高の状態で中程度に良い赤ワインを、そしてブルゴーニュの高級ワインに最も近い隣人を、世界的な名声の高みに運んだのでしょうか。 まず第一に、人々は飲むことを好みます。そして、確かに、完成した季節の象徴的な価値を持ちながら、面倒な批判的分析を要求しないワインを吸い取る機会は、フランス人にとって爽快でした。 しかし、ボジョレーヌーヴォーデーは、重くてひどいマーケティングの産物でもあります。 1951年から34年間、11月15日が正式なリリース日でしたが、1985年、ボジョレー地方政府が常に大事な日を木曜日、つまりパーティーが起こりやすい日と決定したときの計算上の決定であったようです。人々は週末を急ぐ可能性が高くなります。 偶然かもしれませんが、感謝祭の1週間前にボジョレーヌーボーが到着したことにより、アメリカのマーケティング担当者は消費者の頭を打つことができました。具体的には、ボジョレーヌーボーは七面鳥にぴったりです。 おそらく-しかし、4500万人のアメリカの七面鳥が彼らのメーカーに出会うとすぐに何百万本ものワインのボトルが突然入手できるようになったため、生産者は完璧でタイムリーなマーケティング結婚を見た。
ブドウ畑と村は、ボジョレーのワイン産地に古典的なフランスの美しさをもたらします。 ワイン自体はかなり平凡だと考えられています。 写真はFlickrユーザーL y Jの厚意により掲載
現在、第3木曜日のパーティーが開催され（ボジョレーだけで毎年120の祝賀行事が行われています）、七面鳥が最後の日にいっぱいになり、数百万のヌーボーボトルが世界中で手を取り合って、2012年の最初のワインを味わう時が来ました到着した。 ボジョレーヌーボーは一般に10ドル以下の安価で、ドメーヌデュプーブル、ジャンフォイヤール、そして最も有名なジョルジュデュブーフなど、多くの会社から入手できます。多くのワイン愛好家にはおなじみで、第3木曜日と同じくらい陽気です。
しかし、陽気なボトルのラベルとボジョレーヌーヴォーデーのお祭りは、ボジョレー地域での最近のワインと遅れたスピリッツの売り上げの落ち込みの可能性があります。 多くの報告で、人々はワインのリリースに興味を失っています。 一部の店では在庫の回転が長くなり、多くのレストランでは縮小されたボジョレーのhesが投げられています。 イギリスでは、ボジョレーヌーボーの消費量は1999年に約74万本のピークに達しました。 それ以来、この数字は劇的に減少し、2011年にはわずか100, 000本になりました。今シーズンは、荒れた天候と作物の損傷を経て、売上が減少する可能性があります。 実際、生産地域では、収益の低下は、ここで未来に投資する若いワインメーカーを引き付けているようです。 この地域のワインメーカーは全体として高齢化し、ワインを市場に持ち出すための長年にわたるファンファーレとコメディーレースの後、ボージョレ・ヌーヴォー自体は古くなっている可能性があります。
とにかく、多くの人がそれを気にかけたことはありません。ボジョレヌーボーの半分以上がフランスで消費されていますが、このワインは母国で比較的クールな評判を持っています。 ワインスノッブはボジョレーヌーボーでスニッカーを鳴らしますが、それ以外の多くの熱狂的なワイン愛好家は、ワインを飲むことで得られるものはほとんどありません。 実際、このワインはタンニンが非常に少ないため、長期間の熟成にはあまり適さず、果実味が濃厚であり、口蓋においしく、他の人に嫌悪感を与えます。 原則として、ワインはシンプルですが、これは非常にシンプルで、生産の速さはとても魅力的です。 ワインはフレッシュで若々しく、活気があり、陽気です。数週間の発酵と取り扱いを除いて、ボージョレヌーボーはぶどうから直接ワインを飲むことができる限り近くにあります。
サンクスギビングディナーで会話を盛り上げるボージョレヌーボーのファクトイド ：
ボジョレーの地域は、南北34マイル、幅7〜9マイルの肥沃な丘陵地帯です。 この地域の2, 300の農家はいくつかのブドウ品種を生産していますが、ボジョレーヌーボーでは1つだけ-ガメイブドウが許可されています。
日本は、ボジョレー・ヌーヴォーの世界最大の輸入国です。 ドイツは2番目です。 米国は3番目です。
「ボジョレー」という言葉の使用は 、アメリカのワインメーカーにとって違法ですが、「ヌーヴォー」は手に入れることができます。多くのアメリカのワインメーカーは、独自のヌーヴォーワインの演出を生産しています。 多くの人がガメイのブドウを使用し、ボジョレーの新しいワインを再現するよう努めており、ボジョレーヌーボーデーにワインをリリースして興奮の一部を吸収しています。 他は異なるブドウを使用します。 サクラメントバレーの北端にあるワイナリーのニュークレールヴォーは、ヌーヴォーテンプラニーリョを作り、サンフランシスコの北約60マイルのリバーロードファミリーヴィンヤードアンドワイナリーは、ピノノワールヌーヴォーを作ります。
「新しい」ワインは、チェコ共和国、イタリア、スペインでも作られています。
2012年の収穫不足により、数百人のボジョレーブドウ栽培者が破産する可能性があります。
ボージョレヌーボーの欠点としてよく引用されるバナナの香りは、発酵副産物である酢酸イソアミルの芳香族の結果です。
