香水は、第三世代の鼻、または香料であり、近年伝統的に男性が支配的な業界に侵入した女性の先駆者の一人であるセリーネ・エレナの血を流れます。 フランスのグラースにある古代の香水の首都にあり、世界最古の香水会社の1つであるCharabotの常駐香水師であり、パリのブティック香水The Different Companyのチーフクリエーターでもあります。 今月、EllenaはSmithsonian.comに、いつも良い匂いがするのがどんなものかを伝えます。
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どうやってこの仕事に取り掛かりましたか？
私の祖父は調香師でした。 私の父、ジャン・クロード・エレナと私の叔父も調香師です。 祖父は自分の仕事について話してくれて、庭の花の匂いを嗅ぐように教えてくれました。 彼は自然についてたくさん教えてくれました。 彼は私が14歳のときに亡くなり、私が調香師になりたいとは知らなかった。
正式なトレーニングはありましたか？
今日、若い調香師は化学を研究しなければなりません。 私は約14年間フレグランスを作り続けています。 私は心理学の卒業証書を持っています。 役に立ちます。 香りは非常に官能的で官能的です。 香りについて話すとき、親密なことについて話します。 とても深く、とても個人的なものです。
何からインスピレーションを受けますか？
時々、それは私が会って見た人たちです。 私はパリに住んでいて、観光客として街を歩いて、テラスのビストロでコーヒーを飲むのが大好きです。 人々とその生活を見て、何を話しているのか、どんな服を着ているのかを見るだけです。 女性がほとんど裸であり、すべての男性が女性を見ているので、夏が大好きです。 時々、街を歩きながらヘッドフォンを装着します。非常に強いハードロック、または[Claude] Debussyや[Gabriel]Fauréなどの非常に豊かな音楽を聴きます。
平均的な日は何ですか？
顧客ごとに異なる香りを思い浮かべます。 香りについて考えるとき、それは私の心にあるイメージのようなものです。 香りの匂いをイメージしています。 そして、式を書くことは、画像を描くようなものです。 パズルを作成しようとしているようです。 同じ日に、シャンプーや化粧品の香りについても考えながら、花の香り、木質の男性的な香り、非常に女性らしい香りを想像できました。
いくつかは簡単です。 アップルシャワージェル：数滴のアップル。 時々、時間をかけてドアを閉めて考えなければならないことがあります。 私はコンピューターで数式を書き、アシスタントはそれを実験室で混ぜてくれます。 ラボの匂いが強すぎてそこで働くことはできません。
鼻が疲れたことがありますか？
私が若かったときはそうでした。 今、私は私の鼻をきれいにする方法を知っています。 [笑い]あなたができること、非常に簡単なことがあります。 私は自分の肌のにおいがするだけです。 それはとても身近なものです。 気分が良くなり、鼻がきれいになりました。
お父さんとお店で話しますか？
作成しているものについてはあまり語りませんが、香料全般、つまり香料の哲学については語っています。 しかし、それは面白いです。 私は、同じ花と同じアイデアからの香りを想像するのと同じ瞬間に気付きましたが、私たちは異なる方法でそれをします。 香りは異なっています。
私の父は常に、私が非常に自立し、自分自身で、自分自身の認識と感情で行動することを望んでいました。 彼はいつも私の自己と式に正直であるように言った。 香水にローズオイルを入れたい場合は、ローズが好きだからではなく、香りに必要だからと言った。
あなたの仕事で最も難しい点は何ですか？
このビジネスには多くの競争があり、非常に多くのお金が関係しています。 私は肩にそのような圧力をかけています。 フレグランスを作成しようとすると、時々答えがありませんが、おそらく1時間以内に見つけなければなりません。 この瞬間、私はまるでブラックホールの近くにいるかのように感じ、本当に孤独を感じます。 外に出て散歩するだけだから面白い。 戻ってきて、私は大丈夫です。 答えがあります。
あなたの仕事についての最大の誤解は何ですか？
人々は私が他の人々の香りに邪魔されていると思います。 彼らは私が修道士のようになり、あらゆるものから遠く離れて生きる必要があると考えています。 彼らは私がタバコを吸わず、飲まないで、愛を作らないと思っています。しかし、はい、私はすべてをします。
あなたの仕事で一番好きなことは何ですか？
それが抽象化であること。 捕まえられない、香り。 私は非常に独立しています。 気軽に。 そして、フレグランスを作成すると、あなたは自由に感じます。 一時的に存在するものを作成していると、消えてしまいます。 私はそれが好きです。 そして、私が香りを作るたびに、物語があります。
人間が香りを作る証拠は何千年も前に遡ります。 なぜ私たちは香水を使用する衝動を感じると思いますか？
最初は、神と話すための香りを作ったと思います。 香りは神秘的です。 香りを身につけたら、神秘的なメッセージを送りたいと思います。 あなたは人々にあなたの匂いを聞いてもらいたいのです。
アメリカ人とフランス人の間で香水の味はどう違うのですか？
アメリカ人はフランス人よりもロマンチックです。 フランス人は大好きですが、彼らは愛し忘れています。 アメリカ人はとてもロマンチックです。 彼らは愛し、それは人生のためです。
アメリカ人はロマンチックな花の香りが好きです。 フランスでは、それらは官能的、セクシー、アンバー、シプレのタイプよりもファッションが少ないです。 そして若者にとっては、とてもフルーティーな香りです。
好きな香りは？
ボアデイルオブシャネルが大好きです。 1926年にシャネル5号を作ったのと同じ調香師によって作られました。私にとっては、素材を使用し、すべての素材のバランスを取り、音楽を作るという香水と香りの作成の意味を捉えています。 そして、それは私がまだ学んでいることです。
調香師志望者へのアドバイスはありますか？
あなたは非常に強くて悪い性格を持たなければなりません。 [笑い]もう一つのポイントは、心の中に開かれた扉を開くことです。 終わりのない物語です。 フレグランスを作成しているとき、あなたは終わりを決して知らない。 「到着しました、すべてを知っています」と言うと、あなたは終了です。
Siobhan Roth は、ワシントンDCを拠点とする作家です。
