100歳の誕生日おめでとう、ジュリアチャイルド！

キッチンは家の中心です。特に料理の音で満たされている場合、まな板の上のナイフ、鍋とフライパンの素晴らしさ、テーブルの周りの良き友人や家族の笑い声。 ジュリアチャイルドのキッチンで、彼女のくしゃくしゃとその有名なビブラートの楽しい音をミックスに加えれば、幸せのレシピが手に入ります。

フィラ・カズンズ、子供のChild、ジュリア・チャイルド・ファンデーション・フォー・フード・アンド・クノナリー・アーツ・アンド・カリナリー・アーツは、これを証明できます。

「夕食に来たとき、あなたは居間や食堂には入らず、台所に来ました」と彼女は言います。 「私はこの部屋でジュリアとたくさんの瞬間を過ごしました。 博物館で何時間も過ごしたこの場所を見るのは、今では少しシュールです。 中に入って座ることはできません。ジュリアはそこにいません。」

子供は今日100歳でしたが、祝うために出席することはできませんが、国立アメリカ歴史博物館では、ジュリアのケンブリッジ、マサチューセッツキッチンの限定再設置を発表することで、 ソワレを注ぐ息子を称えます。 9月3日（博物館は現在進行中の改装工事の一環として、キッチンは昨年1月に解体され、姿を消していました。）

マサチューセッツ州ケンブリッジの103アーヴィングストリートにある自宅で調理した同じ6バーナーの「ビッグガーランド」ストーブの右側にあるスキッピーピーナッツバターの瓶まで、20 x 14フィートの部屋については何も変わっていません。 鍋とフライパンは夫のポールが作った青いペグボードに掛かっています。 ジュリアの6'3に対応するため、標準よりも数インチ高いメープルカウンタートップがあります。」そして、彼女のキッチンガジェットの膨大なコレクションはまだ引き出しの中にあります。

これらのパンは、コレクション内の数百のオブジェクトのうちの2つの例で、彼女のために作られた子供の夫ポールの青いペグボードに掛けられています。 彼はボード上の黒いマーカーで各ポットの輪郭を描きました。 国立アメリカ歴史博物館の画像提供。

キュレーターのレイナ・グリーンは、2001年に寄付の過程でチャイルドと働いたが、10年前にアメリカ歴史博物館に最初に設置されて以来、訪問者とキュレーターの間で人気が高まっただけだと言います。

「この展示は私たちにとって個人的なものです。 指紋を壁から遠ざけたり、通常の博物館のメンテナンスを行ったりするだけではありません。これは私たちが個人的に行っていることです。 キッチンにあるものは、ジュリアから聞いた話や他の人から聞いた話を思い起こさせます。 すべての新しい訪問者に新しいストーリーが表示されます。」

ジュリアのナイフは、窓とシンクの上に取り付けられた磁気ストリップに配置されています。 ジュリアは生涯ナイフを集めました。 国立アメリカ歴史博物館の画像提供。

今日のお祝いには、WGBHのThe French Chefからの3つのエピソードのスクリーニングと、彼の新しい本Dearie：The Remarkable Life of Julia Childのコピーに署名するBob Spitzのような著者からの出演が含まれます。 無料です。 午前11時から午後4時まで、午後1時にフラグホールで誕生日のサプライズがあります。 ジュリアのキッチンは、11月20日にオープンする「FOOD：Transforming the American Table 1950-2000」という新しい展示会で、少なくとも300個のオブジェクトがまもなく登場します。