これが今年の最後のFood＆Think投稿です。 残念なことに、それはたまたま私の最後の、または少なくとも予見可能な将来のために起こります。 数か月後に期限が近づき、フルタイムの仕事を1つ（私はAdirondack Life誌の編集長を務める）を決定しました。 私はブログのためにこの2年半の執筆の中で食べ物について非常に多くの興味深いことを学びました-そして、私はまだするつもりですが、今は作家ではなく読者として。
その年の私のお気に入りの投稿のいくつかのリストを編集しました-私は特に読書や執筆を楽しんでいました。 あなたがそれらのいずれかを逃した場合、私はあなたが戻って見てそれらを見ていただければ幸いです。
1.ビールの生地が良い。 科学はそう言う。 1月のTA Frailの重要な打者の研究がなければ、2011年に私たち全員が劣ったオニオンリングを食べたかもしれません。ありがとう、トム。
2.わんわんバッグの歴史を解き明かす。 また、1月にジェシーは、「クッパのための骨」を包む習慣が、犬の唇に触れることを決して意図していない残り物を持ち帰ることにどのように進化したかを詳述しました。
3.ルネッサンステーブルのエチケットとマナーの起源。 エミリー・ポスト以前のジェシーの見方には、今年の私のお気に入りの行の1つが含まれています。 しかし、そうでない場合、古代のことわざに従って、咳をして音を隠してください。」
4.執筆を誘う：ローマにいるとき。 書くことと読むことの両方において、Inviting Writingは常にブログの好きな部分の1つです。 私が書いたもののうち、ローマでの完璧な食事を思い起こさせるものは特に楽しかったです。
5.法と秩序：料理犯罪ユニット。 Jesseが1つではなく、食品関連の犯罪に関する6つの投稿を書く資料を持っていたことは、驚くべきことであり、楽しいことでもあります。 それらすべてを読んでください：オリジナル; Jell-Oゼラチンユニット; アイスクリームトラックユニット; より多くの料理犯罪; さらに多くの食品犯罪。 および新しい料理犯罪。
6.公益における科学：ビールクージーテスト。 これは、研究と執筆の両方が楽しかったことを認めます。 しかし、TA Frailのオニオンリングの研究のように、重要な読者サービスを実行したと思います。
7.ライティングを誘う：採用するときに食べるもの。 今年の私のお気に入りのゲストエッセイの1つはエイミーロジャースナザロフによるもので、彼は養子に会うのを待っている間に韓国料理について学ぶ感動的な作品を書きました。
8.アリス・B・トクラスの他の自伝。 ジェシーは、ガートルード・スタインの長年の恋人として有名であり、著名な作家の最も有名な作品のタイトル主題であるアリス・B・トクラスによって書かれた料理本について語っています。
9.ジンジャーブレッドマンとその他の暴走食品。 誰もが暴走したパンケーキの完全な文学ジャンルがあることを知っていましたか？ さて、今月のジェシーの啓発的な記事を読んだ人は誰でも。
それで、私はあなたに別れを告げる。 みなさん、すばらしい2012年をお迎えください。
エド。 注—署名欄を含む272件の投稿をありがとう、リサ。 あなたは心から恋しくなります、そして、これはとても幸せで楽しい2012年です！
