私の叔父ジェイは男のテディベアで、ふわふわのひげ、優しい目、あらゆる状況に対応した冗談を言っています。 彼と私の叔母はテディベアさえ集めます。 彼がベトナムで戦闘歩兵としてアメリカ陸軍で過ごした年にグレネードランチャーを運んでいた彼の一人とこのかわいらしいイメージを調和させることは、私にとって常に困難でした。
ジェイは1966年に起草されました。21歳の誕生日から数週間後の12月25日にベトナムに到着しました。 「私が最初に言ったのは、「ユダヤ人であっても、これはクリスマスを過ごす方法ではありません」」と彼は言います。 「彼らは私たちのために七面鳥の夕食か何かを食べたかもしれませんが、もし彼らがそれをしたなら、それはあまり覚えられませんでした。覚えていないからです。」
一部の食事は思い出に残るものでしたが、メニュー用ではありませんでした。 彼の初期のベトナム料理の経験の1つは、大きなベースキャンプのチャウラインで、1ラウンドが入ってパンに着地し、それを提供していた男が負傷したことでした。 彼のグレネードランチャーで遊んでいた人からの友好的な火であることが判明しました。
戦場で兵士に給餌することは、戦争の歴史（つまり、人間の歴史）を通じて困難でした。 アメリカ革命、南北戦争、ナポレオン戦争（「軍隊がその胃の上を行進する」というフレーズを生み出したのはナポレオンボナパルトでした）の結果は、ほんの数例を挙げれば、すべてがどちらの側が良いかによって部分的に決定されました規定へのアクセス。
今日のフィールドの軍隊には、MRE（食事、すぐに食べられる）-ポーチに入った棚で安定した高カロリーの食事、および無炎の化学ヒーターがあります！ エネルギーバー。 MREにはさまざまなレビューがありますが、以前のバージョンでは改善されています。
私はジェイおじさんに、ベトナム戦争中に彼らがどのように食べたかについてもっと思い出を共有するよう頼みました。
リサ：ミッションに出かけたときに何を食べましたか？
ジェイ：ミッションに出かけている間、私たちは缶詰の「素晴らしい」食事を食べました。 C4爆発物を使用してそれらを加熱します（C4に点火すると、爆発せずに爆発します）。 あなたは敵の注意を引くかもしれないので、あなたは夜にそれをすることができなかった、それで時々我々は彼らを冷たく食べた。
可能な場合は、食事を充実させるために、地元の庭園から玉ねぎを「借りました」。
リサ：典型的なC配給には何がありましたか？
ジェイ：七面鳥の塊があったのを覚えています。 もう一つは、リマ豆とハムでした。 彼らは非常に新鮮ではないクッキーが付属していました。 C配給が何歳かはわかりませんが、私たちだけのために作られたわけではありません！ あなたは彼らがどれほど悪かったのかを覚えていますが、あなたがその空腹の時は何でも良い味です。
リサ：キャンプでの食事はどうでしたか？
ジェイ：ベースキャンプでは、定期的な食堂での食事がありましたが、C配給よりも素晴らしいものではありませんでした。 私たちのベースキャンプはサイゴンの近くにあり、可能であれば大都市に食べ物を求めに行きました。
リサ：サバイバルについて厳密に食べていたのですか、それともあなたの珍しい喜びの一つとして特別に重要視していましたか？
ジェイ：私はいつも食べるのが好きでしたが（今でもそうです）、野外で敵と交戦していないとき、またはブービートラップをクリアするための掃引ミッションで食べました。 言うまでもなく、それはほとんどの場合リラックスした経験ではありませんでしたが、戦闘よりもはるかに優れていました。
サイゴンのUSOに行ってハンバーガーとコーラを手に入れたことを覚えていますが、市内のレストランに行ったとき、何が得られるのかわかりませんでした（時には手that弾も含まれていました）。 通常、食べることは食べることよりも良いことであり、これは非常に頻繁に起こりました。
それはリリースだったので、食べ物は重要でした。 特にベースキャンプに戻った場合は、かなり安全だったため、リラックスできました。
リサ：あなたが家で見逃した特定の食べ物について空想したことはありますか？ どれ？
Jay：自宅から送られてきたものに関係なく、自宅からの食べ物は私たちが出した食べ物よりも常に優れていました。 妻が料理できるものをすべて逃しました。ご存知のように、それは非常に長いリストです。
リサ：はい、そうです！ スージおばさんの料理の大きな道具。 地元のベトナム料理を食べましたか？ もしそうなら、あなたは今それらの食べ物が好きですか、それともあなたにとって悪い連想がありますか？ 戦争を思い出させるので、あなたが今食べない食べ物はありますか？
ジェイ：私たちは地元の食べ物を食べましたが、私が思い出したように、いくつかのアイテムは素晴らしかったです。 特定の食べ物を思い出すのは難しいです。はい、私はベトナム料理のレストランに行きます。私はその食べ物のほとんどが好きです。 私の戦闘兄弟の何人かはベトナム料理を食べませんが、味が好きな限り、私にとって食べ物は食べ物です。
何らかの理由で田んぼを思い出させるので、ライスプディングを食べることはないと思います。
私たちは南ベトナムの兵士と協力し、彼らはエビを捕まえる方法を教えてくれました。 しかし、魚を捕まえる最良の方法は、手g弾を水に投げて死んだ魚を集めることでした。
ベトナム人はヘビをバーベキューすることもありましたが、致命的なものがいて、どれがどれなのかわからなかったので、彼らを捕まえることに少し不安でした。
リサ：戦争の時から特定の食事が頭に浮かびますか？
ジェイ：誰かのガールフレンド、妻、または母親がポップコーンを送ったが、ポップされなかった。 これは電子レンジ用ポップコーンの前でした。 そこで、ポッパーに三脚とポットを装備しました。 この大佐が来た-カーネルではなく、大佐-私たちは彼が怒っていると思った。 彼は、「神はいまいましい ！アメリカ兵は何でもできる！」と言った。
リサ： これは、ノイズが敵を引き付けないエリアにあったと思いますか？
ジェイ：そうそう。 それはベースキャンプにありました。 しかし、キャンプでさえ、ライフルの火のように聞こえる音に注意する必要がありました。
リサ：家に帰ったときに最初に食べたものを覚えていますか？
ジェイ：いいえ。でも、R＆Rのときにハワイでスージーに会ったことを覚えています。 ベトナムで持っていた牛乳は再構成されました。 それで牛乳を3杯注文しましたが、最初は1杯しか持っていませんでした。 スージーは彼らに言った、「他の2つを持って行ってもかまいません。彼はあなたが行って戻ってくる前にこれをやるからです」。 私にはクリームのような味がしました。
私が家に帰ったとき、彼らは帰国パーティーをしました、そして、おじいちゃんレナードが私にピザが欲しいかどうか尋ねたのを覚えています。 私は「確かに」と言いました。 約15人のゲストしかいなかったにもかかわらず、彼は約15個のピザを注文しました。 彼は私を家に迎えることにとても興奮していました。
これらすべてを思い出すだけで、イラクとアフガニスタンで今これを経験している人たちのことを思い出すことができます。
リサ：ジェイおじさん、思い出を共有してくれてありがとう。 あなたが無事に家に帰ったことをとてもうれしく思います。そして今、海外の軍隊の家族全員に同じことを望みます。
