私のギリシャのタベルナの夏
トム・ストーン
サイモン＆シュスター
多くの人がレストランを経営することを空想していますが、ほとんどの人はそのための想像力や機会を欠いています。 アメリカの作家で元ブロードウェイの舞台監督だったトム・ストーンは、実際に彼の空想を牧歌的なギリシャの島の海辺のカフェで実行し、悲惨な結果をもたらしました。 これらはついに、40年前半の間奏曲の甘く叙情的な喚起である『ギリシャのタベルナの夏 』によって、事実の30年後に引き換えられた。 （著者は彼の物語の時間枠について熱心にあいまいであり、おそらく名誉lib損訴訟の脅威から無実の、そして彼自身を保護するために、彼の妻を含むキャラクターの名前を変更しました。）
1969年、ストーンはニューヨークでギリシャの駆け出しの舞台監督としての人生を放棄しました。 彼の旅行は彼をパトモス島に連れて行き、そこで小説を書くことを決めました。 そこで、彼はダニエルと呼ぶフランスの画家に会いました。 彼らは結婚してクレタ島に移り、そこでストーンは第二言語として英語を教えていました。 すぐに彼らは娘と息子と一緒に自分自身を見つけて、収入を得るのにかろうじて十分な収入を得る。 パトモス島の友人が、手付かずのビーチを望むタベルナを所有していて、ビジネスの提案で呼ばれたとき、それは神からの贈り物のようでした。 彼は、熟練したアマチュアシェフであるストーンが、夏のシーズン中に彼のパートナーになることを提案しました。 控えめな投資の場合、2つは大きな利益を共有します。
ダニエルは懐疑的で（「あなたはおかしい」と彼女に夫に知らせます）、ギリシャの友人であるテオロゴスはオラドスというオイリーな愛称を持っていると指摘します。 ストーンは彼の妻の異議をsc笑します。「他のすべての人、シニカルなフランス人と疑わしいギリシャ人をテオロゴスに用心させてください。私は彼らの間違いを証明するだけでなく...過程の中で。"
石はまた、パトモスに帰る見込みによって誘惑されました。この小さな島は、伝道者ヨハネが黙示録に書かれた幻を経験したと言われている場所として崇拝されていました。
しかし、ストーンはすぐに、レストランを経営するのが見た目よりもずっと難しいことを発見しました。 そして、観光シーズンが進むにつれて、彼はまた、彼が連れて行かれていることに気づき始めます。 セオロゴスはほとんどすべての仕事を避け、恥知らずに彼の友人を逃がしている間、彼は台所で奴隷とテーブルの上で待ちます。 「盲目的に信頼し、笑いがちな素朴さ」をすぐに認めるストーンは、企業に投資したお金のほとんどを失いました。
結局のところ、彼の損失は私たちの利益です。 今日、ハリウッドの脚本家として生計を立てている著者は、実に非常に良い会社です。 タベルナは彼にいくらかの現金とさらに多くの幻想を犠牲にしたかもしれませんが、その経験はカラフルで豊富に観察された回顧録を生み出しました。 この本の原稿の一部を読んだ後、ギリシャの友人が彼に言ったように、「トマキ、あなたは変わっていません！あなたは素晴らしい物語を語りますが、あなたはいつも物事をより良くしています！」
