アボカドがドードーの道を行くべきだった理由

アボカドは異なる時代の成果です。 この植物は、マンモス、馬、ゴムテザメ、巨大な地上ナマケモノ（一部はUPSトラック以上の重さ）を含むメガファウナがオレゴンからフロリダのパンハンドルまで北アメリカを歩き回った新生代の初期に進化の最盛期を迎えました。 果実はこれらの非常に大きな動物（定義上、少なくとも100ポンドの重量の大型動物）を引きつけ、それを丸ごと食べ、遠くを移動し、排便し、種子を新しい場所で成長させます。 それが、すべての植物の実の目標です。 種子散布による生存と成長。

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しかし、偉大な哺乳類は西半球で約13, 000年前に永久に姿を消しました。 その頃、北アメリカは多様な更新世の大型動物相の 68％を失い、南アメリカは80％を失った、とコニー・バーロウ（ The Ghosts of Evolution：Nonsensical Fruit、Missing Partners、And Other Ecological Anachronisms）は書いています。 しかし、陸上哺乳類の個体数のこの大きな変化の後でも、野生のアボカドはまだ同じ方法で種子を散布する必要があり、それが進化の時代錯誤のようなものになります。

「13, 000年後、アボカドは偉大な哺乳類がなくなったことを知らない」とバーロウは説明する。 「地上のナマケモノのような大きな哺乳類が種子を遠くまで運ばなければ、アボカドの種子は落ちた場所で腐ってしまい、光と成長のために親木と競争しなければなりません。」

たとえば、ベリーなどの小さな種の果物は、小さな哺乳動物が丸ごと消費して分散させることができ、新しい場所で結実する可能性が高くなります。

巨大な哺乳類が死んだ後、アボカドの木が幸運だった場合、ジャガーは果物が魅力的だと思うかもしれません。猫の胃は肉の大きな塊を消化するように設計されており、アボカド全体を飲み込む可能性を残していますが、証拠はありませんこのアイデアをサポートします。 リスやネズミのようなげっ歯類も、種子を表面上で腐らせるのではなく、移動して地面に埋めたために貢献したかもしれません。 野生のアボカドは、誘惑するのに十分なおいしい肉があり、一口で食べることができるため、大きな動物に魅力的でした。 果物は今日のアボカドよりも大きなピットと少ない肉を持っていましたが、それは本当にマンモスのような大きな哺乳類のための簡単なスナックとして役立ちました。 Barlowは、Biodversityで最初に発行された「野生のアボカドに出会う」に書いています。

分散機のアイデンティティは数百万年ごとに変化しましたが、アボカドの観点から見ると、大きな口は大きな口であり、友好的な腸は友好的な腸です。 （更新世の絶滅以来）些細な13, 000年の経過は、ペルセア属の忍耐を使い果たすには早すぎます。 メガファウナに理想的な果実を形作る遺伝子は、並外れた相利共生関係の強力な記憶を保持しています。

アボカドが進化の失敗を生き延びた後、どのように野生に存在するかは謎のままです。 しかし、ひとたびホモ・サピエンスが種を栽培できるレベルまで進化すると、その果物は新たに繁栄する機会がありました。 巨大な獣が地球を歩き回ったとき、アボカドは小さな肉質の領域を備えた大きな種であり、私たちのような小さな哺乳類にはあまり魅力的ではありませんでした。 栽培を通じて、人間はアボカドを積み上げたので、私たちが食べるべき肉が増えました。

アボカドは、16世紀に紀元前500年のスペインの征服者がアステカ人から果物を発見して以来、メキシコと中南米の主食でしたが、 アワテック、 「アボカド」の言葉は成長していませんでした20世紀の変わり目まで米国で商業的に。 1914年までに、エキゾチックなフルーツがカリフォルニアの土壌に現れました。 NPRによると、今日のアボカドの約90％はカリフォルニアで栽培されています。 しかし、Barlowは、栽培されたアボカドと自然に見つかったアボカドの違いをすぐに指摘します。

「いまだに入手可能な野生のアボカドは、種子の周りに薄い肉質の領域があります。必ずしも食用として認識できるものではありません」とバーロウは言います。 「店に行ってアボカドが販売されているのを見ると、これは常に小さな種のアボカドであるのか、それとも種が果実の6分の5を占めるバッチなのかという疑問です。 」

生態学者のDan Janzenは、これらおよび他の「時代錯誤の実」に関する画期的な研究を実施し、この点でアボカドだけではないことを発見しました。 1970年代後半の新熱帯地方での彼の研究（南北アメリカと南アメリカの温帯全体を含むエコゾーン）は、これらの進化が阻害された果実に関する生態学的な考え方の変化を引き起こしました。 他の例には、パパイヤ、チェリモヤ、サポテおよび新熱帯区の無数の他の肉質の果物が含まれます。 あなたが毎日目にするかもしれないもう一つの驚くべき「幽霊」：ハニーイナゴのポッドがあなたの私道に散らばっています。 これらの果物はすべて、今日のほとんどの在来哺乳類の規格では食用とはみなされていません。 バーロウは続ける：

「しかし、1977年に、彼は-新しい世界の大きな熱帯の果物を扱っている他のすべての生態学者と一緒に-非常に大きな方法で間違っていたと疑い始めていました。 彼らはすべて、いくつかの果物が主に13、000年の間絶滅していた動物に適応していることを理解していませんでした。」

「アボカドの種のようなものから私たちの体を解毒する肝臓や酵素システムがありません」とバーロウは言います。 「同時に、長年にわたって存在していたサイは、他のすべての人にとって有毒なあらゆる種類のものを食べることができます。」

ネズミ毒の南アメリカの民俗レシピでは、アボカドの穴とチーズまたはラードを混ぜて、不要なげっ歯類を殺します。 人間が進化の観点からアボカドを食べることになっているかどうかにかかわらず、アメリカは2011年に226, 450トンの果物を生産し、一人当たり4.5ポンドを消費しました。アボカド、真の「進化の幽霊」は生き続けています。

あなたの次のパーティーで落とすアボカドの事実：

• アボカドを表すアステカ語のahuacatlは「“ 丸 」を意味します。 これは、ペアで成長するアボカドが体の部分に似ているためです。 スペインの征服者が到着した後、スペイン語を話す人は、 アワカトル語が初期のスペイン語の単語「アボカド」（「アボガド」）のように聞こえ、「弁護士」を意味するため、フォームアボカドをアステカ語（ナワトル）に置き換えました 。
• スペイン語とメキシコ語の「 グアカモレ 」は、 アワカモリ 、つまりアボカド、チリ、タマネギ、トマトをつぶして作った「アボカドのスープまたはソース」に由来します。
• 単語の起源に関連する理由から、アボカドは媚薬とも見なされます。 本「媚薬百科事典 」によれば、果実がヨーロッパを旅する頃には、太陽王（ルイ14世）はアボカドラボンヌポワール （良い梨）の愛称で呼ばれていた。
• Hassのアボカドは、1926年にカリフォルニアの農家から苗木を購入した郵便従業員のRudolph Hassにちなんで命名されました。
• 他の「進化の幽霊」に関する詳細については、Barlowのテーマソングは素晴らしいリッスンです。