アメリカ歴史博物館のアーカイブコレクションには、1870年代から1890年代までの豊富なイラスト入りの広告トレードカードがあり、チョコレートの歴史の一部を提供しています。 一緒に、彼らは、その中米起源のチョコレートの産業、芸術性、創意工夫、さらには極悪の物語、ヨーロッパへの旅、そして工業化された国への到来を伝えます アメリカ。
1828年、独創的なオランダのショコラティエConraad Van Houtenは、機械式油圧プレスで石に少量のカカオを挽くという非常に複雑な職人技を時代遅れにしました。 急成長する中流階級は、より安価な微粉ココアを購入する準備ができていました。 また、1820年代には、カラフルなインクを使用した新しい印刷方法が登場し、広告に新しい顔が登場しました。 広告トレードカードを収集して共有する流行は、1876年にフィラデルフィアで開催された100周年記念展で始まりました。 出展者が美しく印刷された写真やイラスト入りのカードを売り渡したとき、ツールや機械、特許医薬品、その他の製品を売り込みました。
当時の世界有数のチョコレートメーカー、ヴァンハウテン、キャドバリー、ランケル、ホイラー、ウェッブ、ホイットマン、ハーシーは、トレードカード広告を盛んに受け入れました。 あなたが店でチョコレートを買ったとき、あなたの食料品店はあなたのバッグに楽しい賞品を落としました-トレードカード。
コレクターがそれらを窓につなぐことができるように、パンチアウトピンホールで設計されたものもありました。 他には、3次元ディスプレイを作成するための折りたたみ指示がありました。 そしてカードから、コレクターは製品の純度、健康状態について知らされ、その日のシェフのレシピでココアを準備するように教えられました。 イギリスのココアは「成長する子供たちに新しい命と活力を与えました」。そこでは、赤くてふっくらしたケルビトが、朝食にチョコレートを食べたり飲んだりしました。 マサチューセッツにいる間、チョコレートメーカーはその製品を「完璧な食べ物」と呼び、パリで金メダルを獲得したことを自慢しました。 別の人によると、ココアは「疲労を持続させ」、「筋肉の強さを高めます」。
カードは、フィールドから製造までのチョコレート事業のロマンチックなイメージを描写しました。 thatき屋根やヤシの木の下のネイティブワーカーは、「熱帯の海の古風な趣のある島に何千人もいる」というストーリーブック言語で理想化されました。 ハーシーの最先端のペンシルバニア州の製造工場の画像には、効率的な蒸気作動式ロースターの消毒された列が描かれています。 そして、オランダの少女は、伝統的なドレスと木製の靴を履いてチョコレートポットでココアを提供しました。
純度は、粉砕されたカカオの殻、小麦粉、ジャガイモの澱粉、ひいては赤レンガをココア製品に加えて捕まった不un慎なサプライヤーに突然警戒する大衆にとって最大の関心事でした。 イギリスと最終的に米国は、食品の偽和を防止する法律を強化しました。 したがって、キャドバリーは「最高純度の基準」を約束し、そのココアは「最も優れた医師によって承認され」、若年者の健康な体を促進し、老人に快適さをもたらすと約束しました。
広告トレードカードは、短命の流行であることが証明されました。 郵便料金が安くなると、郵便はがきがより効率的に顧客に届くようになりました。 わずか1ペニーで、広告主は広告をメールで送信できるようになりました 人々の家に直接、そして世紀の変わり目までに、低価格の二流郵便により、雑誌広告は観客に届くより効果的な方法になりました。
上記のトレードカード、小冊子、広告は、コレクターであり起業家のソニー・ウォーショーと妻のイザベルがニューヨーク市のアパートや近くのブラウンストーン倉庫に集めたスミソニアン・アーカイブ・センターのウォーショー・コレクションの一部です。 カップルは、主にアメリカ企業の請求書、広告、写真、ラベル、台帳、カレンダー、通信を収集しましたが、これらの企業のエフェメラがいつか重要な裏話を提供すると信じていたため、世界中から何人かを集めました。 ウォーショーコレクションが1961年にスミソニアンに到着したとき、2台のトラクタートレーラーで運搬する必要がありましたが、それ以来、歴史家や研究者にその機会を提供してきました。
