なんらかの理由で、祖父母の日は、母の日と父の日が持っていた注目を集めたことはありません。 祖父母が支配しているため、これは残念です。 今年の祝日は、9月11日に当たるため、通常よりも忘れられがちです（過去10年間、岩の下にいなかったと仮定し、日付の重要性を理解します）。
今日も私の母方の祖父の誕生日です。 彼は5年前、92歳で亡くなりました。おじいちゃんハロルドは引退した家具メーカーであり、仕事に戻ると脅すこともたびたびありました。非生産的であることを嫌っていました。 彼はボクシングの試合やトランプを見るのが好きだった。 兄と私が成長してからずっと経って、彼はセサミストリートを見て蹴り出しました。 彼は80代までジムに定期的に通い続けました。 それは主に社会的相互作用のためだったと思います。
私が祖父に敬意を表して食事を作るなら、サラミと卵を揚げる必要があります。これは彼のお気に入りです。 しかし、 グラン・ペール・オー・シロップ・デラブル （メイプルシロップの祖父）と呼ばれるフランス系カナダ人のデザートはより魅力的に聞こえます。
私は最初にアディロンダック博物館でグラン・ペールのことを聞いた。そこでは展示は、それらが伐採キャンプでフランス系カナダ人によって作られたと説明した。 レシピは、それらをメープルシロップで調理された柔らかいdump子またはビスケット生地として説明します。温かいもので、彼らは1日の苦労の後に良い快適な食べ物を作ったに違いありません。 バリエーションには、ブルーベリー、レーズン、ナッツ、その他の材料も含まれる場合があります。
彼らが祖父と呼ばれる理由は不明ですが、フランス語のウェブサイトには2つの可能な説明があります：1つ目は、（それほど素敵ではないにしても）もっともらしいと思われるのは、彼らが年配の祖父でも食べられるほど柔らかいからです歯を失った。 もう一つは、祖父が「ボイラー室を供給する」には年を取りすぎており、シロップを混ぜることに追いやられたために、grand子を調理したと言います。 （ここで私の限られたフランス語は私を失敗させます：「給油室」は私のフランス語-英語辞書が私に与える翻訳です、それは砂糖漬けの季節の間にメープル樹液を沸騰させるために火を焼くことに言及するかどうか疑問に思っています）あまり良くない。 貧しい祖父。 少なくとも彼らはおいしいと思うもの、または、あるレシピサイトのコメントで「スーパーデリシュー」と呼ばれるデザートを楽しむことができました。
