主要な都市通りにある屋外キッチンの列と列を想像してください。 外側の端では、カタロニア語、スペイン語、アラビア語、その他の言語で話し合う人々の声が聞こえます。 それらのいくつかは、野菜や肉を刻むテーブルの上に背を向けています。 他の人は、キッチンの中央にあるグリルの上に数十個の工業用サイズのポットを置いています。 料理人は定期的にふたを取り外し、蒸し具でいっぱいのひしゃくをかき混ぜ、すくい、食べ物が準備ができているかどうかを調べます。
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- 見出しを超えて、カタロニア文化には活気と持続力の長い歴史があります
このシーンは、スペインのカタルーニャ地方の首都バルセロナで開催されるフェスティバルソープスデルムンディアル（世界スープフェスティバル）で毎年春に繰り広げられます。 ソペス・デル・モンは、今年のフォークライフフェスティバルプログラムのテーマの1つであるカタロニアビダアラプラサ （プラザでの生活）を体現しています。
主要広場、または主要な町の広場は、カタルーニャとスペインおよびヨーロッパ全体で長い間重要な役割を果たしてきました。 農民と商人は広場に行き、農産物やその他の商品を販売します。 カタロニアの地方自治体は、 フェスメジャー 、パトロン聖人のお祝い、公共広場で人間の塔を実践し作成するカステルグループなどの文化的伝統に対する社会的および財政的な支援を提供しています。 また、住民は広場に集まり、飲んで食事をします。
「人々は、この密接な食物の共有はカタロニア文化の基本的な側面であると主張しました」と、フォークライフおよび文化遺産センターのディレクターでフェスティバルの共同キュレーターであるマイケル・アトウッド・メイソンは説明します。 「多くの小さな町では、誰もが文字通り通りにテーブルを置き、食事を共にするフェスティバルがあります」と彼は付け加えます。
カタロニアのパイダコリーダ 、または歓迎国としての評判は、これに貢献しています。 このような開放性は、地中海とピレネー山脈に沿ったカタロニアの位置と、移民と侵略軍の磁石としての歴史に由来しています。
何世紀にもわたって、ギリシア人、ローマ人、カルタゴ人、西ゴート人、アラブ人などがこの地域を互いに押収してきました。 「歴史的にカタロニアは、異なる帝国間の緩衝でした」とメイソンは言います。 ムーア人が1世紀からアルアンダルスの領土、またはキリスト教を支配したときなど、「北に1つ、あなたが望むなら現代フランス、そして時にはイスラム教徒だったスペイン」。
カタロニア公国は、フィリップ5世が憲法と国会を廃止するまで自治権を享受しました。 1714年までに、彼はカタロニア語も禁止しました。 1800年代半ばから1800年代後半のRenaixença（ RebirthまたはRenaissance ）の間に、カタロニア人は言語を復活させるように押し進めました。 労働者は労働組合を結成しました。 カタロニア人は、地域の伝統を守ることに専念する非政府グループを設立することにより、協会主義の文化を生み出しました。
20世紀を通じて、カタロニアは、限られた形態の自治を認め、次に取り消してから更新する法律を繰り返しました。 フランシスコ・フランコ大将は、ナチス・ドイツとファシスト・イタリアの助けを借りてスペイン内戦中にスペイン政府を転覆し、1939年までにカタロニア人のアイデンティティ（バスク人のアイデンティティ）の公的表現を取り締まりました。
フランコが1960年代と1970年代のスペインの奇跡に拍車をかけたカタロニアの経済学者によって提案された政策を承認するまで、スペインの経済は第二次世界大戦後の騒乱に拍車をかけました。 カタロニアは特に恩恵を受け、機械、繊維、自動車、石油化学産業での仕事を探しているスペインのどこかからの国際的な観光客や移民を集めました。 新参者はバルセロナに定住し、ノウバリス（能BAH-リース）地区に引き寄せられました。 ノウ・バリスの名前は、地区を構成する元の「9つの地区」に由来しています。
スペインは最終的に世界で2番目に速い経済成長率を達成しました。 その後、多くの西側諸国と同様に、スペインは1970年代後半と1990年代の不況に苦しみましたが、1990年代後半のブームを享受しました。 この国は、1999年にユーロ圏に加盟しました。これらの発展は、世界中の戦争や気候関連の災害と相まって、中央、北および東アフリカ、中東、および世界南部のどこからでも移民を引き寄せました。 多くがラバルとノウバリスの近隣に上陸し、他の言語、食べ物の伝統、信仰をもたらしました。
新しい移民はまだカタロニア語やスペイン語を話せませんでした、とフォークカルチャーアンドヘリテージセンターのリサーチアソシエイトであり、フェスティバルアドバイザーでもあるパブロジオリは説明します。 その結果、友好的な好奇心をめぐって対立が広がっていたと、ジョリは言います。
「（育つ）差別とは、隣人を知らないことです」と彼は言います。
バルセロナ政府は、緊張を分散させ、カタロニア人と移民の間の協力を促進する必要があることを知っていました。 広場での生活を含む文化施設は、新参者とコミュニティへの貢献を受け入れるために重要になりました。
「統合は市庁舎と市民社会に依存しています」とGiori氏は説明します。 「カタロニアは、この人口とつながるために一生懸命働いていました。」バルセロナは、地元の食べ物、特にスープやシチューなど、カタルーニャの隣人に紹介できる魅力的なものに焦点を当てて、最近の到着をプラザにもたらしました。
「スープは、非常に優れた隠isです 」と、カタロニア人のコンビベンシアの哲学、さまざまな背景と視点を評価することを説明しています。 「さまざまな材料を組み合わせることができ、誰でも自分のストーリーをそこに入れることができます。」
カタルーニャの外国生まれの居住者は、現在、出生国以外の場所に住んでいる約2億5800万人の人々です。 ノウ・バリスに住んでいる人の半分以上がカタロニアで生まれ、残りの人口はスペインのどこかで生まれた移民と海外からの移民の間でほぼ均等に分けられました。
国際的な到着者のうち、「50％以上が統合されているのは、カタロニアの文化に連想を通じて参加できたからです」とGiori氏は言います。 「そして、彼らはこの政治文化に参加することで、いくつかの利益を得ることができると考えています。 彼らはコミットしています。」
カタロニアは、新規参入者にも引き続きコミットしています。 バルセロナの10の地区の中で最も民族的に多様な地区の1つであるNou Barrisは、2004年に最初の毎年恒例のフェスティバルデソペスデルムンディアルを開催しました。
スミソニアンフォークライフフェスティバルは毎日開催され、ほとんどの夜は6月27日から7月1日、および7月4日から8日です。
