1922年のこの日、オハイオ州のクリスチャンケントネルソンと彼のビジネスパートナーであるラッセルC.ストーバーは、エスキモーパイの特許を取得しました。
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ネルソンの意図：「すぐに使える」ようにアイスクリームを美味しくすること。アイデアは、彼が教師としても働いていた高校の近くにある甘いお店でカウンターで働いていたときの経験への応答として生まれました。 、アーキビストのモーリタ・バルドックは次のように書いています。両方とも買わなかった。少年は、「確かに知っている。私は両方とも欲しいが、ニッケルしか手に入らなかった」と答えた。
ネルソンは、溶けたチョコレートをアイスクリームに貼り付ける正しい方法を見つけるために数週間働き、ココアバターが完璧であり、すぐに500個のレンガを生産することを発見しました。 「「I-Scream」バーは地元の村の消防士のピクニックでヒットし、ネルソンは彼の新製品を製造する会社を探し始めました」と彼女は書いています。
最後に、彼はチョコレートメーカーラッセルC.ストーバーと提携しました。 この2人は、菓子を作る権利（ストーバーの要求によりエスキモーパイと改名）を地元のアイスクリーム会社に500ドルから1000ドルで販売し、彼女は書いて、販売する各御of走のカットを取ります。
新しい名前とそれに付随する画像は、寒い北とそこに住んでいた先住民を呼び起こすことを意図していましたが、ステレオタイプで大きく取引されました。 ワシントンレッドスキンズに対する方法では、エスキモーパイに対する公的な反論はほとんどありませんでしたが、イヌク族の少なくとも1人の女性は、名前が不快であると言いました。 カナダには、エドモントンエスキモーという名前のサッカーチームがあり、ワシントンスタイルの論争の原因となっています。
しかし、1920年代前半には、この会話は目立たず、御treat走はすぐに成功しました。 この1925年の耳虫は、新製品の販売を支援するマーケティングキャンペーンの一部でした。
しかし、特許の幅は本当の問題であり、ネルソンの会社を倒した問題であると彼女は書いている。 Slateの Charles Duanの執筆は、問題について説明しています。
わずかなページとテキストの半分を実行して、特許は単に「一般的な長方形構成のアイスクリームのブロックまたはレンガからなるコア」、「使用されるもののような食材のシェル内に密封された」チョコレートキャンディーのコーティングでは、より低い温度で硬化するように修正することが好ましいが」
それは、ネルソンがコーティングのために考案したフォーミュラを説明していません。それは、エスキモー・パイを機能させ、ネルソンの実際の発明でした。 基本的に、コーティングされたアイスクリームバーの概念全体をカバーしました。
ネルソンとエスキモーパイカンパニーは、幅広い特許を擁護するか、それ以外の場合は合法的に論争することにあまりにも多くの時間を費やしました。 Duan氏によると、法的費用は1日約4000ドル、現代のお金は約53, 000ドルです。 ラッセル・ストーバーは、1923年に彼の名前を冠したキャンディー会社を設立するために撤退しました。 1924年、ネルソンは会社をラッパーの会社であるUS Foil Corporation、後にReynolds Metals Companyに売却しました。
このすべてを通して、エスキモーパイの名前は持続しました。
